Conoce la jugoterapia, para desintoxicar el cuerpo y perder esos kilitos antes de las vacaciones

Antes de irnos de vacaciones una de los objetivos más comunes es lograr el peso deseado.

Para obtener resultados a largo plazo es primordial seguir una dieta balanceada  y  realizar ejercicios de manera habitual,  al menos unos 30  minutos  tres  veces  por  semana.  Pero  también  es  cierto  que regularmente cuando llega la temporada de vacaciones y queremos usar el traje de baño nos damos cuenta que hemos aumentado de peso.

Una buena forma de eliminar más rápidamente esos kilos demás es haciendo dietas estrictas, siempre teniendo cuidado de no prolongarla demasiado para evitar el efecto yoyo.

Esta terapia, que cada día tiene más adeptos ya que  es excelente para este propósito y que no solamente ayuda a quemar esas grasitas que hemos adquirido últimamente sino que también ayuda a desintoxicar  el  cuerpo  y  liberarlo de las toxinas que se han acumulado durante los últimos meses.

Principios de la jugoterapia

  • Durante 5 días debe consumirse solamente alimentos de forma líquida. Por lo que los alimentos deben consumirse en forma de jugos.
  • Deben  tomarse de manera natural sin sal ni azúcar.  Puedes endulzar con estevia ya que es un producto natural o agregarle una cucharadita de miel,  nuez moscada  o canela.  Para los jugos que contienen verduras, pueden mejorar su  sabor agregando un poco de limón o jengibre.
  • Debe consumirse solamente alimentos  crudos
  • No deben colarse
  • Deben prepararse en el momento de tomarlos para conservar su valor nutricional
  • Debe consumirse un vaso grande de jugo 5 veces al día. Es recomendable consumirlo cada 3 horas.
  • Se recomienda consumir tanto frutas como verduras. Se pueden mezclar dos o tres ingredientes en cada jugo.
  • Se recomienda antes de empezar con los jugos, tomar en ayunas un vaso de agua tibia con el  jugo de un limón para ayudar a desintoxicar el hígado.
  • Adicionalmente, debes tomar de 4 a 5 vasos de agua o infusiones entre los jugos. Siempre sin azúcar.
  • Debe acompañarse con un plan de ejercicos
  • Limpiará tu colon eliminando residuos del tracto intestinal desintoxicando y depurando el organismo

Beneficios de la Jugoterapia

  • Con  esta  terapia,  aquellos órganos que se encargan de depurar el organismo como el hígado, la piel, los riñones o los pulmones, trabajan más rápido y mejor.
  • Aporta todos los nutrientes necesarios para el cuerpo como vitaminas, minerales y proteínas.
  • Se pierde peso sin pasar hambre.
  • Ayuda a mantener el PH correcto.
  • El cutis se vuelve más limpio y luminoso.

Los jugos

 

Aquí te mostramos 20 recetas de jugos. Elígelos según tu gusto y disponibilidades, pero siempre tratando de variarlos para asegurarate de consumir todos los nutrientes.

Elige, al menos 2 o tres por día de aquellos que contengan proteínas como las algas; germen de trigo, avena, yogur,  leche de soya o frutos secos.

Usa la cantidad de agua según tu propio gusto. Generalmente 1 o 1½ vaso mediano. Los que llevan yogur o leche de origen vegetal, no necesitan agua.

1. Un pedazo de papaya, un pedazo de piña, 1/2 manzana y una cucharada de algas marinas en polvo

2.  1 manzana, 1/2 plátano, 1 cucharada sopera de amaranto, 1 cucharada de polen de abeja

3. 1/2 taza de espinaca, 1/2 taza de apio, 1 tomate, 1/4 taza de germen de trigo.

4.  1 tallo de apio, 1/2 pepino, 1 limón entero, 1 taza de col rizada

5. 1/2 banana, 1 naranja, 1/2 taza de nueces

6. 2 naranjas y  1/2 taza de hojuelas de avena

7.  5 fresas, 1 mango, 1 pedazo de melón

8.  1/4 taza de de perejil, 1/2 taza de apio, 1 naranja,  1/4 taza de germen de alfalfa

9. 1 manzana; 1/3 taza de pasas, 1 taza de yogur

10. 1/2 banana, 1/2 aguacate, 1 naranja

11. 1 taza de espinacas, 1 pera, 10 uvas, 1 taza de leche de almendras

12. 1 pera, 1/2 banana, 1/2 taza de almendras, 1/3 taza de fruto del bosque (arándaros, moras, frambuesas)

13. 1 melocotón, 1/2 taza de maní, 1 manzana verde

14. 1 taza de uvas, 1 tazas de higos secos, 1 taza de yogur

15. 1 toronja, 5 almendras, 1/2 taza de piña, 1 melocotón

16. 1 pedazo de sandía, 1 mango, 1/2 taza de nueces

17. 1 taza de espinacas, 1/2 taza de pepino, 1/2 aguacate, 1/2 taza de yogur

18. 2 naranjas, 1 zanahoria, 1/2 taza de nueces

19. 1 rodaja de papaya,  1 rodaja de piña, 1/2 taza de leche de coco

20. 1 zanahoria mediana, 1 hoja grande de repollo (col),  1 manzana,

 

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7 Desayunos quemagrasas, ricos y nutritivos

Si quieres bajar de peso es importante tener en cuenta las calorías que consumes. Hay algunos alimentos que se consideran de calorías negativas porque contienen una cantidad tan reducida de calorías que se gasta más energía al comerlos, que la que ellos aportan.

Puedes aprovechar esta cualidad de algunos alimentos para incluírlos en tu dieta y de esta forma perder peso sin tener que pasar hambre.

Aquí encontrarás desayunos que además de aportarte vitaminas, proteínas ,minerales y energía, te aportan tan pocas calorías que realizando tus actividades normales durante la mañana, habrás quemado más calorías que las que te aportó tomar esos deayunos.

Notas

  • Si deseas endulzar, no agregues azúcar, usa Stevia que no contiene calorías.

 

  • Si quieres darle sabor a los batidos o a la avena, agrégale canela, que además te potencia el quemar grasas.

 

  • Puedes tomar una taza de café pequeña o de té con el desayyuno y no estarás agregando calorías si usas edulcorante, de preferencia Estevia que es natural.

 

  • Más abajo encontrarás una tabla con las caloríasque se gastan al realizar  actividades que comunmente se hacen en días regulares.

 

  • Resta las calorías consumidas en el desayuno a las calorías que gastaste  desde que lo tomaste, hasta tu próxima comida.

Desayuno # 1

  • 1 pedazo mediano de sandía
  • 1 tostada de pan integral con requesón
  • 1 taza de té o café
Total de calorías: 152

Desayuno # 2

  • Batido de 1 taza de leche descremada con 1/2 taza de fresa
  • 1 lonja de jamón de pavo sin grasa
  • 1 galleta de soda
  • 1 taza de café o té
Total de calorías: 157

Desayuno #3

  • Batido hecho con agua de 1 lonja de piña, 1 mandarina y medio pepino pequeño
  • 1 galleta de soda
  • 1 huevo hervido
Total de calorías: 201

Desayuno # 4

  • 1 batido de una manzana, 1 hoja de menta, 1/2 taza de apio
  • Omelete hecho con un huevo entero y una clara
  • 1 galleta de soda
  • 1 taza de café o té
Total de calorías: 207

Desayuno # 5

  • 1 bowl con frutas (kiwi, arándanos y nectarina)
  • 1 taza de cafe con leche descremada
  • 2 galletas maría
Total de calorías: 242

Desayuno # 6

  • 1 pedazo mediano de melón
  • 3/4 taza de avena en hojuelas cocinada con 1 taza de leche descremada
Total de calorías: 252

Desayuno # 7

  • 1 batido de 1 taza leche descremada con 20 cerezas
  • 1 rebanada de pan blanco con guacamole  (sin aceite) y jamón de pavo cortado en triángulo
Total de calorías: 345

 

Tabla de calorias gastadas por actividades

Está expresado en las calorías que gasta una persona de 70 Kilos (154 libras)  durante 30 minutos realizando cada actividad.

Actividad                                                         Calorías gastadas

Sentada mirando televisión                                         54

Trabajando en un escritorio                                         55

Manejando                                                                            59

Bailar a ritmo moderado                                              157

Caminar moderadamente                                           160

Caminar a ritmo rápido                                                 222

Bicicleta   (en superficie plana)                                  150

Caminar rápido                                                                  180

Aeróbico                                                                               212

Trotar   despacio                                                               235

Trotar moderadamente                                                300

Correr      (11 kms/hr)                                                       350

Correr rápido  (13 kms/hrs)                                         420

Bajar escaleras                                                                  210

Subir escaleras                                                                300-500

 

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Té de especias para aplanar tu vientre

Este té es una infusión extraordinaria para la pérdida de peso, ya que estas  especias  hacen  que  el   sistema  digestivo  trabaje  de  manera más eficiente y además  que  el metabolismo se acelere.

Ingredientes:

  • 1/2  litro de agua
  • 3  palitos de canela
  • 3 estrellitas de anís
  • la cáscara de una naranja

Preparación:

Coloca a hervir el agua. Agrega todos los ingredientes y  deja hervir por 15 minutos, apaga el fuego y dejaenfriar.



Como tomarlo

Calentar el té antes de tomarlo. Se recomienda tomar una  taza de este té en ayunas y otra después de  la  comida  más  pesada  del  día,  ya  sea  el  almuerzo  o  la  cena, en total  dos  tazas  diarias.



 

Conoce los muchos beneficios para la salud y la belleza del vinagre de arroz

El  vinagre  de  arroz,  conocido  también  como  vinagre  japonés  o  kurozu es un vinagre de la cocina tradicional del Japón producido en base a arroz integral, y es comúnmente utilizado como condimento y como suplemento dietético.

El   kurozu   se   produce   principalmente   en   Kagoshima,    Japón, mediante la fermentación de vinagre con diferentes bacilos y luego se conserva  en recipientes de barro  por un periíodo aproximado de un año.

Al  terminar  este  proceso,  queda  un  sedimento  que  es  rico  en aminoácidos y minerales y que probablemente es lo que le da esa variedad de propiedades beneficiosas.

Aunque  existe  desde  hace  mucho  tiempo,  con el pasar de los años se fue descubriendo que beneficia nuestra salud de una manera muy positiva  por  lo  que  pasó  de   ser  sólo   una  variedad   más de  vinagre  a  utilizarse  para  combatir  ciertas  afecciones.

Aunque  es  muy  popular  en  Japón, el Kurosu se conoce hace muy poco en Occidente donde está tomando mucho auge al saberse de  sus múltiples beneficios, en particular en la pérdida de peso.

Su color es oscuro y su sabor fuerte. Algunos personas lo consumen a modo de vinagre, ya que tiene un parecido con el vinagre balsámico que se usa en ensaladas.



Beneficios del vinagre Kurosu

Ayuda a perder peso

Se ha comprobado en estudios de laboratorio con ratas,  que reduce el tamaño de las células grasas y  disminuye la cantidad de grasa que circula en la sangre.  Esto hace que se reduzca de medidas y se pierda peso.

Se recomienda consumir 20 centímetros cúbicos de vinagre después de las comidas, dos o tres veces al día.  No se aconseja tomarlo antes, ya que puede producir malestar estomacal o acidez. Para suavizar un poco su gusto ácido, se aconseja mezclarlo con miel o con jugo de fruta y un poco de ázucar.

Ayuda a prevenenir el envejecimiento

El  Kurosu contiene un tipo de antioxidantes que impiden que los peróxidos grasos se sinteticen en nuestro organismo. Estos peróxidos  favorecen el envejecimiento prematuro y la pérdida de elasticidad de la piel. El vinagre, al inhibir su aparición contribuye a que la piel permanezca jóven por más tiempo.

Ayuda a bajar el colesterol

Como contribuye a reducir las grasas presentes en el torrente sanguíneo, disminuye el nivel del colesterol en la sangre; por lo que se recomienda para prevenirr problemas cardíacos como infartos o accidentes cerebro vasculares.

Reduce la posibilidad de desarrollar tumores cancerosos

Se ha probado que tiene propiedades anticancerígenas en experimentos con ratas, así como en células humanas in vitro.

Pareciera, que lo hace combatiendo los radicales libres responsables de la oxidación de las células que son causantes de tumores cancerígenos.

Estabiliza la presión arterial

Según estudios realizados en Japón,  se conoce que logra reducir los altos niveles de presión si se consume 15ml  de vinagre al día.



Ayuda a tener una buena digestión y a absorber mejor los nutrientes

Por la presencia de ácido acético, promueve la secreción de saliva, lo que repercute en una buena digestión y luego,  al llegar a los intestinos,  una mejor absorción de los nutrientes.

Proporciona energía

Este vinagre negro contiene  ácido cítrico en altas concentraciones lo que proporciona energía al organismo. Esto lo convierte en un estupendo aliado de las personas que practican deportes o para recuperar la energía pérdida a causa de alguna enfermedad.

Para aumentar la energía, se recomienda  consumir  15 mls. después de haber comido.

Es  antiséptico

Estevinagre se usa ta,bién, en medicamentos antisépticos y se pueden usar para tratar el pie de atleta, ya que posee el potencial de matar algunas bacterias, como aquellos que se encuentran en la comida o a través del contacto.

Evita la acumulación de ácido láctico en el cuerpo

Los aminoácidos en el vinagre de arroz evitan la acumulación de ácido láctico que causa fatiga, irritabilidad, contracturas e inflamación muscular. La acumulación de ácido láctico también puede provocar enfermedades.



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10 alimentos que ayudan a quemar la grasa abdominal

La acumulación de grasa en el abdomen afecta a millones de personas y no siempre está relacionada con el sobrepeso. 
 
Estudios han demostrado que la grasa almacenada en el área abdominal conlleva riesgos a la salud ya que aumenta la posibilidad  de arterias obstruidas y problemas cardíacos, independientemente de la parte estética que es lo que nos molesta tanto.
 
Las causas más frecuentes de la grasa abdominal son: vida sedentaria, mala postura, genes, niveles altos de triglicéridos, estrés, las hormonas y mala alimentación.
 
Nuestra propia naturaleza atenta contra un vientre plano ya que el cuerpo acumula grasa como reserva energética y una de las zonas donde más fácil se almacena esta grasa, es precisamente en el área del estómago.
 
Aquí te mostramos  alimentos que de manera natural y sin riesgos te ayudarán a combatir esta molestia.
 
Es importante saber que para lograr de manera permanente los objetivos es necesario combinar estos consejos con un programa integral de sana alimentacion y un plan de ejercicios.                                                                                                                                  
 

1- APIO

APIO

 

 Este tallo hipocalórico tiene mucha fibra y produce sensación de saciedad, lo que combate las ansias de picar entre comidas. También contiene calcio, que ayuda a concentrar las grasas residuales y a expulsarlas del cuerpo.

 Como usarlo

Añádelo en los guisos o cómelo crudo a modo de picadera cuando te ataque el hambre.

 

2- ALMENDRAS

 
ALMENDRAS

Son ricas en proteínas, calcio y fibra. Son fuentes importantes de energía . Su índice glucémico ayuda a controlar los niveles de azúcar y a activar el metabolismo.

Como usarlas

Cómelas como snak para saciar el hambre o en las ensaladas.  Es buena como reemplazo de otros componentes en las comidas.

  3- AVENA

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Provoca una sensación de saciedad. Es rica en fibra y proteínas, lo que la convierte en un excelente desayuno, y ayuda a reducir los niveles de colesterol. Se le conoce como un purificador de la sangre, pues contiene sustancias que encapsulan grasas y toxinas para expulsarlas del cuerpo.

Como usarla

Al desayuno o cena cocinada con leche descremada.                               

   
4- BROCOLI                                                                                         
brocoli
Contiene, calcio, fibra y vitaminas. Estos elementos hacen que los intestinos absorban menos grasa y optimizan el funcionamiento del aparato digestivo, además de fortalecer el sistema inmunológico.
 
 
Como usarlo
 
Ligeramente cocido para comer en  ensaladas o guisos. 
                                                                                                            
 
 5 – LIMON                                                                                   
LIMON
La cáscara del limón contiene pectina que es una estupenda fuente de fibra  lo que ayuda a combatir el estreñimiento y lo más importante es que cuando la consumes se convierte en un gel pegajoso que evita que el estómago absorba el azúcar demasiado rápido.

 

Como usarlo

Añade ralladura de limón al adobo que usas para sazonar carnes o incorpórala a los dulces.

 

  6- FRAMBUESAS, FRESAS Y  MORAS 

 FRESAS

Son frutos ricos en fibra y agua, con concentraciones ideales de fructosa que las hacen recomendables por encima de otras frutas. El cuerpo debe producir energía para poder consumirlas, por lo que de hecho su aporte calórico, al final, es negativo.

Las frambuesas activan la circulación de la sangre, contienen flavonoides que ayudan a regular los niveles de sodio en el cuerpo. Además, son una fuente importante de antocianinas, que inhiben la asimilación de grasas y azúcares.

Como usarlas

Cómelas crudas para conservar todas sus vitaminas como postre, jugo  o picadera.

                                                                                                                    
7- SALMON

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Es una de las fuentes más recomendadas de  Omega3, compuesto que  ayuda a subir los nivles de colesterol bueno en el cuerpo activando el

metabolismo, lo que favorece el gasto de la grasa abdominal. Sus ácidos grasos detienen el almacenamiento de grasa en el cuerpo.                                                                                                               

7- TE VERDE

 
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Estimula el metabolismo, regula los niveles de glucosa y reduce la presión arterial. Contiene polifenoles que ayudan al control de las hormonas del stress lo que contribuye a disminuir la ansiedad por comer y disminuyen la conversión de la glucosa en grasa. 
 
Como consumirlo
 
Al desayuno, a media tarde o después de una comida abundante.

                                                                                                                 

8- MOSTAZA

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Este ingredeinte contiene  una sustancia que dilata los vasos sanguíneos y  aumenta los  niveles  de   efedrina, hormona responsable de la combustión de grasas

 Como usarla

Añadir 20 gramos de mostaza a cualquier comida hará que en un par de horas, tu organismo aumente el consumo de grasas en un 20%.

 

9 – VINAGRE

VINAGRE

 Ell vinagre te ayuda a controlar el aumento de los niveles de glucosa en sangre y de insulina tras una comida, reduciendo el ritmo de vaciado del estómago.

 

Modo de uso

normalmente en las ensaladas y también en las carnes que además de darle buen sabor hará que te quede más tierna.   

10- CANELA    

canela

Aumenta la capacidad de metabolizar azúcar.   Consumir un cuarto de cucharadita al día durante seis semanas reduce significativamente el azúcar en sangre y el colesterol malo.

Modo de uso

Espolvorear sobre postres o carnes
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El agua de berenjena para quemar esa incómoda grasa abdominal

El  agua  de  berenjena  es  un  aliado  excepcional  para  ayudarte  a perder esos kilos demás, sobre todo en la difícil zona del abdomen.

La berenjena está catalogada dentro de los alimentos con calorías negativas, por lo que es excelente para ayudarnos a perder peso.



Propiedades

  • Ayuda a quemar grasa
  • Diurética
  • Contiene vitaminas, minerales y fibra
  • Es saciante
  • Es antioxidante
  • Ayuda a controlar el colesterol
  • Favorecer la eliminación de toxinas
  • Combate el estreñimiento
  • Protege el corazón
  • Regula los niveles de glucosa en sangre
  • Ayuda a prevenir la anemia
  • Refuerza el sistema inmunológico
  • Protege contra el cáncer

 Receta del agua de berenjena

Ingredientes

  • 1 berenjena
  • 1 limón
  • Medio litro de agua

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Preparación

Quitar la cáscara de la  berenjena,  lavarla y cortarla en dados. En un recipiente de vidrio oscuro,  verter el agua y los dados de berenjena y dejar reposar toda la noche, para que macere bien. Al día siguiente, agregar el jugo de limón y ya está lista para tomar.

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Como tomarla

Lo más aconsejable es tomar un vaso antes del almuerzo y otro antes de la cena, completando el medio litro por día.

Esta agua  hay que tomarla durante una semana completa, Esto ayudará a depurar el organismo y a eliminar la grasa acumulada en la zona abdominal.

En adición,  se puede consumir la berenjena de otras maneras,  cocida sin grasa o al horno.

Para ver mejores resultados,  se  aconseja  que, durante  esa  semana  seguir una dieta  saludable  que  contenga  frutas,  verduras,  carnes magras,  cereales  integrales,  legumbres  (judías,  frijoles)  y  lacteos descremados,   evitando  las  harinas  refinadas,  azúcar  y  grasas  y complementar, con un régimen de ejercicios.

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La dieta de la piña, una forma de perder peso y desintoxicar el cuerpo

La piña es una fruta con muchas cualidades y es uno de los más potentes antioxidantes que la naturaleza nos proporciona. Por eso no es de extrañar que se haya convertido en la candidata perfecta para protagonizar una dieta que nos ayuda a perder peso en poco tiempo.

La dieta de la piña es una excelente opción para perder líquidos y reducir la inflamación abdominal así como también para perder grasa en nuestro cuerpo.

Es la alternativa perfecta para desintoxicar el cuerpo tras algunos excesos alimenticios, pues la piña es excelente para limpiar nuestro hígado, riñones y páncreas, además de ayudarnos a quemar grasas y aportar una importante cantidad de vitaminas y minerales.

Es la dieta ideal  para  perder  unos  kilitos  de  manera  rápida  y saludable para estar en forma  en  este  próximo  mes  de  diciembre y poder ponerte aquel vestido que yanto te gusta y que ahora te queda ajustado y lucir espectacular.



Como funciona?

Esta dieta tan sencilla puede ayudarte a perder peso de manera rápida, sin pasar mucha hambre.

Se basa en comer dos rodajas de piña antes o después de cada comida e ir disminuyendo la cantidad de carbohidratos de manera paulatina y una bebida de piña todas las mañanas en ayunas.

La primera semana se come como de costumbre, sólo hay que evitar alimentos con altas calorías. Se puede comer tres porciones de carbohidratos al día – dos en el almuerzo y uno en la cena.

Las segunda semana se disminuyen los carbohidratos. En lugar de tres porciones al día, se permiten sólo dos,  una porción en el almuerzo y otra en la cena.

Las dos siguientes semanas se permite sólo una porción de carbohidratos, preferiblemente en el almuerzo. 

Se debe tomar la bebida de  piña en ayunas todos los días.

 Principios básicos de la dieta:

  • Hacer tres comidas al día
  • Comer dos rodajas de piña antes o después de cada comida
  • La piña a utilizar debe ser natural
  • Evitar las comidas fritas, los azúcares, las sodas y el alcohol
  • Bajar el consumo de grasas
  • Aumentar el consumo de agua a al menos, dos litros al día
  • Tomar  la bebida de la piña cada vez que se sienta hambre

Como preparar la bebida de piña

Licuar cuatro rodajas de piña en un litro de agua. Colar y guardar en el refrigerador.

Al momento de tomarla, llenar un vaso de agua  mediano y exprimirle medio limón ,  agregar cuatro cucharadas de la bebida de piña y está lista para tomar.



Consejos

  • Mastica la piña muy bien para que las enzimas de la piña hagan efecto sobre tu cuerpo.
  • Cada vez que tengas tentación de picar algo fuera de las comidas, cómete una rodaja de piña.

Benefits-of-pineapple-juiceMenú sugerido

Primera semana

  • Tomar en ayunas la bebida de la piña
  • Dos rodajas de piña natural antes de cada comida.

Puedes continuar comiendo de manera habitual,  sólo debes disminuir el consumo de grasas, azúcares, frituras,  carbohidratos, sodas y  alcohol, además de aumentar sustancialmente el consumo de agua.

Segunda Semana:

  • Tomar en ayunas la bebida de la piña

Desayuno: Dos rodajas de piña y una taza de yogurt o leche descremada.

Almuerzo:  Las dos rodajas de piña y luego una ensalada verde acompañada  de  una  porción mediana  y  sin  grasa de carne  de     pollo,  ternera,  res,  pavo  o  pescado  y una porción pequeña de carbohidratos como una papa o yuca  hervida o media taza de arroz.

Cena:   Las dos rodajas de piña. Un plato mediano de pasta con salsa de tomate natural hecha en casa y queso Parmesano o una tortilla de espárragos y dos huevos hecha en un sartén de teflón con una pizca de aceite y una tostada de pan integral.

Tercera y cuarta semana:

  • Tomar en ayunas la bebida de la piña

Desayuno: Dos rodajas de piña y una taza de yogurt o leche descremada.

Almuerzo:  Dos rodajas de piña y luego una ensalada verde acompañada de una porción mediana y sin grasa de carne de pollo, ternera, res, pavo o pescado. Se puede incluir  una  porción pequeña de  carbohidratos  como  una  papa  o  yuca  hervida  o  media  taza  de arroz.                                                                                                             

Cena: Esta cena no lleva carbohidrátos porque ya se consumió en el almuerzo.  Las dos rodajas de piña y luego una ensalada verde acompañada de una porción mediana  de carne de pollo, ternera, res, pavo o pescado cocinada a la plancha o puedes sustituirla por una sopa de verduras con una porción de pollo o carne para reforzar las energías del cuerpo o con berenjenas horneadas con queso mozzarella.



de la dieta de la piña

  • Ayuda a eliminar líquidos de nuestro cuerpo, favoreciendo la limpieza del hígado, los riñones y el páncreas
  • Reduce la inflamación abdominal
  • Favorece la quema de grasa, ayudándonos a perder peso de manera rápida
  • Favorece la desintoxicación de nuestro organismo, ayudando a limpiarlo
  • Es una dieta bastante balanceada ya que incluye todos los tipos de alimentos

Desventajas de la dieta de la piña

  • Es una dieta muy baja en calorías, por lo que no se debe extender por más de cuatro semanas para evitar el efecto rebote
  • Puede presentarse ansiedad, y sensación de hambre
  • Es una dieta bastante monótona que puede llegar a aburrir fácilmente a quien la practica
  • No está indicada para aquellas personas que tienen úlcera estomacal o sufren de gastritis, ya que es una fruta con un alto contenido ácido

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La dieta del Dr. Shelton, la dieta de moda de los famosos

La  dieta  Shelton  que  lleva  el  nombre  del  médico que la creó,  el doctor Herber Shelton,  fue en principio una dieta para vegetarianos, pero  le  fue  incorporando  algunos  alimentos  de  origen  animal  y actualmente se usa  como dieta para perder peso.

Muchas estrellas de Hollywood han perdido peso siguiendo este régimen alimenticio.

Está basada en el principio de no mezclar alimentos ácidos con proteínas,  ya que,  según su creador,  cuando se evita esta mezcla el estómago realiza la digestión de forma más ligera y mejora algunas dolencias y situaciones como, problemas digestivos,  cambios de humor, problemas de concentración y desempeño,  dolores de cabeza o estreñimiento.

El Dr. Shelton describió varias reglas en relación a los alimentos.

1 – Regla de combinación alimenticia

Según el inventor del régimen, este método intenta adecuarse a las capacidades biológicas de la digestión y de asimilación de los alimentos,  Plantea mque para absorber las proteínas son necesarias las enzimas en medio ácido, y para absorber los carbohidratos  es necesario un medio no ácido y recomienda consumir algunos alimentos separadamente.

Las proteínas no deben consumirse junto son los carbohidratos.

2 – Regla del tiempo

Cuando los alimentos contienen más del 30% de materias grasas, habría que esperar 7 horas antes de consumir otro alimento. Aconseja tomar el desayuno después de las ocho de la mañana, el almuerzo entre las 12 y las 13 horas y la cena  entre las 19 a 20 horas ( 7:00 PM y 8:00 PM)

3 – Regla de la fruta

El consumo de fruta debe hacerse únicamente con el estómago vacío, jamás al acabar una comida, ya que puede provocar una fermentación. Lo ideal: en el desayuno.

Las frutas no deben mezclarse indistintamente. La neutras pueden consumirse tanto con frutas ácidas como con frutas dulces. Las frutas ácidas y dulces no se consumen juntas. El melón no se debe mezclar con otra fruta. El limón se puede consumir con proteínas.

Frutas neutras: Nueces, Avellanas, Coco, Almendras, Maní, Macadamia, Pistacho.

Frutas Dulces:  Sandía, Melón,Papaya, Higo, Pera, Uva roja, Albaricoque, Datiles, Banano, Mango.

Frutas semi-ácidas: Fresa, Manzana verde, Ciruela, Granadilla
Guayaba, Membrillo, Durazno , Melocotón , Mandarina
Frambuesa.

Frutas ácidas: Arandano, Limón, Piña , Pomelo o Toronja, Naranja, kiwi, Mora,  Tamarindo

4 – Regla de la leche

No acoseja cosumir la leche, y en caso de tomarla, debe consumirse sola, no mezclada con otro alimento.

Clasificación de los alimentos

El Doctor Shelton distinguió cinco grupos de alimentos que fueron los siguientes:

paleo diet

1 -Alimentos de alto contenido proteico: carnes, pescado, frutos secos, legumbres y aceitunas, lácteos y cereales.

2 – Alimentos de alto contenido en hidratos de carbono. Este tipo de alimentos son de digestión lenta: Panes, cereales, legumbres secas, papas,  frutos secos,  frutas dulces,  higos,  uva negra,  banana,    ciruela, azúcar y jarabes, azúcar blanca y morena y miel.

3 – Alimentos de alto contenido en grasas: aceites, mantequilla, margarina, crema, carne grasas, frutos secos, embutidos.

4 – Alimentos de alto contenido ácido: cítricos, piña, tomate, frutas verdes, uva verde, ciruela, durazno, fruta semiácida, pera, damasco, manzana, ciruela, cerezas.

5 – Alimentos de bajo contenido de azúcar: lechuga, apio, endibia, repollo, coles de Bruselas, brócoli, espinaca, nabo, berenjena, pepino, perejil, berro, cebolla, ajo, zapallito o calabaza, espárrago y melones y sandias y la mayoría de las verduras.

Ejemplo de un menú para siete días basados en esta dieta:

Primer día

Desayuno:  Sandía.
Almuerzo:  Ensalada verde, acelgas, calabaza, patatas.
Cena:  Ensalada verde, habas, frutas oleaginosas.

Segundo día

Desayuno:  Durazno, cerezas.
Almuerzo: Ensalada verde, hojas de remolacha, zanahoria, habas al horno.
Cena: Ensalada verde, espinacas, col, requesón.

Tercer día

Desayuno: Melón.
Almuerzo: Ensalada verde, coliflor, calabaza, alcachofas.
Cena: Ensalada verde, coliflor, maíz blando, palta, pescado a la plancha..

Cuarto día

Desayuno: Cerezas o fresas, con crema, sin azúcar.
Almuerzo: Ensalada verde, coliflor, espinacas, arroz integral.
Cena: Ensalada verde, calabaza, hojas de nabo, chuletas de cordero.

Quinto día

Desayuno: Ciruelas.
Almuerzo: Ensalada verde, repollo, zanahoria, batatas.
Cena: Ensalada verde, calabaza, espinacas, huevo.

Sexto día

Desayuno: Sandía.
Almuerzo: Ensalada verde, berenjena al horno, acelgas, pan de trigo integral.
Cena: Ensalada verde, calabaza, espinacas, 2 huevos hervidos.

Séptimo día

Desayuno: Banana, cerezas, yogur.
Almuerzo: Ensalada verde, arvejas, endibias, patatas.
Cena: Ensalada verde, col, coliflor, soja germinada, pollo al horno.

Repetir el mismo régimen, otros 7 días.

Nota:

La sandia puede sustituirse por uvas o banana y las ensaladas verdes por una sopa hecha con las verduras del grupo No 5 de alimentos.

Como puedes observar, el desayuno es a base de frutas. El almuerzo a base de glúcidos y la cena con alimentos ricos en proteínas.

Ventajas de la dieta  Shelton

  • Se pierde peso rápidamente.
  • Al ser prácticamente vegetariana ayuda a mejorar el sistema cardiovascular y a prevenir algunas enfermedades producidas por un exceso de alimentos de origen animal. desintoxica el organismo.
  • No se controla la cantidad de los alimentos por lo que no se tiende a pasar  hambre.

Desventajas de la dieta Shelton

Es una dieta de muy bajo nivel calórico y proteínico. Si se prolonga por mucho tiempo pueden aparecer algunos problemas de salud, como alteraciones gastrointestinales, mareos o sequedad de la piel.

Recomendación

Cómo puedes ver, es una dieta bastante estricta, y suele presentar muchas carencias por lo que es aconsejable no prolongarla por más de los 14 días, y se debería tomar conjuntamente con un multivitamínico.

No se recomienda a personas mayores de 50 años, mujeres embarazadas o lactando.

Si se padece de alguna condición de salud, es preferible consultarlo antes con su médico.

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Conoce la dieta 5.2, que ayuda a perder peso, mejorar la salud y prevenir el envejecimiento, con menos sacrificio

La dieta 5.2 que se ha hecho popular en el último año porque además de ser bastante fácil de seguir y con la cual se consiguen resultados visibles, famosos  como Beyoncé, Miranda kerr o Jennifer Aniston se han declarado fan de la misma y  le han dado más visibildad.

Esta fundamentada en el principio del semiayuno o ayuno intermitente y consiste en seguir una alimentación normal, de 2000 calorías durante 5 días  de la semana y dos días consumiendo solamente 500 calorías.

Los días de semiayuno no deben ser consecuticos. Puedes elegir los días que más te acomeden, por ejemplo: seguir el semiayuno de 500 calorías el lunes y jueves y comer normalmente los otros días de la semana.

Beneficios de la dieta 5.2

  • Baja los niveles de insulina en sangre
  • Reduce la grasa sin disminuir la masa muscular
  • Disminuyen el colesterol
  • Reduce los niveles de triglicéridos
  • Reduce la inflamación
  • Algunos estudios médicos aseguran que el semiayuno ayuda a mejorar el sistema inmunológico

Ventajas de la dieta 5.2

  • Se pierde entre un 4 a un 7% de circunferencia de cintura
  • Es más fácil de seguir ya que solamente se restringe la comida dos días a la semana.

¿ CÓMO HACER LA DIETA 5:2 ?

Los días de semiayuno no deben ser consecutivos.  Puedes distribuir los días que más te acomeden, por ejemplo; seguir el semiayuno de 500 calorías el lunes y el jueves y comer normalmente los otros días de la semana.

Es recomendable hacer los ayunos aquellos días donde estés más ocupada, de esta forma te será más fácil restringir la comida con menos sacrificio. Un ejemplo, podría ser el siguiente:

Lunes:     500 calorías
Martes:  2000 calorías
Miercoles: 2000 calorías
Jueves:  500 calorías                                                                                           Viernes: 2000 calorías
Sábado: 2000 calorías
Domingo: 2000 calorías

Una dieta de 2000 calorías en un día, básicamente te permite comer normalmente sin muchas restricciones, pero es importante que esos días no consumas más de 2000 calorías,  sino se compensaría el ahorro que se ha logrado durante los días de dieta.

Reglas de la dieta

  • Los día libres no consumas más de 2000 calorías.
  • Trata de no abusar de las grasas ni de alimentos fritos.
  • No uses azúcar, prefiere la stevia que no agrega calorías.
  • En los días de ayuno, Toma mucha agua, al menos dos litros en un día.
  • Complementa tu dieta con ejercicios para ayudar a quemar grasas. Tanto ejercicios aeróbicos como de fuerza.

Menús de  2000 calorías

Menú 1

Desayuno

Vaso de jugo de dos naranjas
Dos rodajas de pan con queso

almuerzo

1/2 pechuga de pollo
puré de papa
Ensalada de lechuga, pepino y cebolla  aliñada con vinagre y aceite de oliva                                                                                                                                      1 pedazo de cheese cake

media tarde

Yogur  descremado

Cena

Plato normal de pasta,  hecho con salsa de tomate sin grasa y queso Parmesano                                                                                                                              1 gelatina con frutas

Menú 2

Tazón de avena con leche
1 tostada con mantequilla

Almuerzo

Pedazo promedio de carne de res magra al horno o a la parrilla            1 taza de arroz blanco                                                                                                 1/2 taza de habichuelas (judías, frijoles)
Ensalada de brócoli y tomate con un chorrito de aceite de oliva, vinagre y sal

Media tarde

1 plátano

Sandwich de jamón sin grasa con 1/2 cucharada de mayonesa
1 taza de leche o jugo de tomate

Menú 3

2 huevos revueltos con un poquito de aceite
dos tostadas
1 taza de café o té con leche

Almuerzo

Pescado al vapor o a la parrilla
Rissotto con vegetales
1 pedazo de melón

Media tarde

Dos galletas de soda con queso ricotta

Cena

Berengenas con carne molida magra y queso
Ensalada cocida de zanahoria, judías verdes (vainitas, porotos verdes) y cebolla                                                                                                                   Ensalada de frutas

Menú 4

Desayuno

1 batido de papaya con leche
dos rebanadas de pan con queso fresco

Almuerzo

Pastelón de puré de papas rellena con carne molida magra
Ensalada de tomate y mozzarella con albahaca y aceite de oliva

Media tarde

1/2 taza de frutos secos

Cena

Consomé de arvejas con jamón ahumado desgrasado                                   Yogur de frutas

Menú 5

Desayuno

1 taza de fresas
1 taza de leche con café o té
2 galletas de avena

Almuerzo

Chuleta de cerdo fresca con poca grasa
Arroz con vegetales
Porción pequeña de flan de leche

Media tarde

1 tostada de pan con aguacate machacado con un poquito de aceite de oliva

Cena

4 Tacos hechos con tortillas bajas en calorías con carne molida desgrasada, queso amarillo, lechuga y aguacate
1 vaso de jugo de fruta (melón, sandía, kiwi o naranja)

Menús de 500 calorías

Estos menús los puedes hacer según tus gustos y necesidades. Hay personas que prefieren no desayunar o tomar sólo una taza de café, para luego hacer dos comidas medianas y otras,  que prefieren repartirla en tres comidas pequeñas.

Ya que las calorías permitidas son poquitas, debes elegir tus menús de la manera más inteligente para no pasar hambre. Lo bueno es que será un sacrificio de un sólo día, porque los dos siguientes puedes ingerir 2000 calorias.

Tips

  • Si te sientes con hambre, toma infusiones. Las bebidas calientes proporcionan saciedad y bienestar. Trata de no abusar del café, prefiere el tilo o la manzanilla, que además te aliviarán la ansiedad.
  • Incluye siempre, al menos una porción de vegetales y una de fruta para añadir fibra a tu dieta, de otra manera, pudieras sufrir de estreñimiento esos días.
  • Aliña las ensaladas con vinagre de manzana sasonado con ajo y con hierbas como orégano, tomillo, eneldo  o perejil y un poco de sal. También puedes  usar mostaza que no agrega calorías.
  • Toma mucha agua, al menos dos litros en un día.

Menú 1

Desayuno

1 batido verde hecho son pepino, apio y menta

Almuerzo

1 berengena asada cortada por la mitad con ajo y queso Ricotta
1 galleta de soda

Cena

Consome de calabaza
con una tostada de pan integral cortada en cuadritos

Menú 2

Desayuno

1 kiwi                                                                                                                                          1 taza de leche descremada

Almuerzo

1/2 pechuga de pollo o pavo hervida con ajo sal y especias
Ensalada de tomate,  cebolla y lechuga

Cena

Coliflor cocida en salsa bechamel
1 taza de leche caliente

Menu 3

Desayuno

Batido de piña o melón                                                                                                      Taza de café con un chorrito de leche descremada

Almuerzo

Porción de pescado blanco hervido o al horno con ensalada de brócoli y zanahoria hervida

Cena

Dos huevos hervidos
Una porción grande de fruta (Kiwi, piña, fresas, melón o sandía)

Menú 4

Desayuno

Yogurt descremado

Almuerzo

Porción pequeña de carne de res magra a la plancha                               Ensalada de repollo y tomate

Cena

Consomé de hongos con jamón de pavo bajo en calorías cortada en cuadritos                                                                                                                                  1 mandarina

Menú 5

Desayuno

Té o café con  dos galletas integrales

Almuerzo

1 lata de atún en agua
Ensalada de pepino, apio y coliflor

Cena

Tortilla de 1 huevo y una clara con espárragos o acelga y cebolla
1 pedazo de piña

¿Quienes no deberían hacer esta dieta?

  • Personas con transtornos insulínicos
  • Mujeres embarazadas o lactantes

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El batido para adelgazar de Jennifer López

La cantante Jennifer López ha compartido  uno de sus trucos para bajar de peso. Se trata de un batido de espinacas que al parecer le ha ayudado  a perder 10 kilos.

Según se ha publicado, en el site ,  republica.com,  la receta de este batido fue una creación de la misma Jennifer y Marco Borges, el fisiólogo de importantes celebridades, que ya ha hecho otras dietas, como la que practica Beyoncé y su marido Jay Z.

Al parecer esta bebida le brinda la energía y las proteínas que el cuerpo  requiere  cuando se  está  realizando  una actividad física. Según Jennifer López, el batido “tiene un sabor fresco y tu cuerpo nota la diferencia enseguida”.

Ingredientes del batido  

  • Una banana muy fría o congelada.
  • Un puñado de espinacas.
  • Una taza de leche de arroz.
  • Dos cucharadas de almendras o mantequilla de girasol.
  • Una cucharada de proteína en polvo.

Para  su  preparación se eben licuar todos los ingredientes y posteriormente mezclarlos hasta que queden uniformes.

La  publicación no lo señala,  pero ya que es una comida completa que contiene carbohidratos, vitaminas y proteínas, les recomendamos tomarla en lugar de una comida, preferiblemente el almuerzo  o una cena temprano.

Como con cualquier receta milagrosa, debe ir acompañada de hábitos alimenticios saludables y un régimen de ejercicios.

 

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