La evolución de los balones gástricos, cada vez menos invasivos y menos costosos

El uso del balón gástrico es un procedimiento para combatir la obesidad y uno de los más utilizados cuando el paciente presenta una obesidad grado II o deba perder 12 kilos o más.

Consiste en introducir un globo de plástico desinflado en el estómago del paciente que luego  se llena de gas o de líquido para que ocupe espacio en la cavidad  estomacal y de esta manera producir sensación de saciedad en el paciente y disminuir sus deseos de comer.  Con esto se consigue un cambio de hábitos alimenticios y la pérdida de peso de manera más permanente.

 

 

 

Aunque el uso del balón gástrico es menos invasivo que una cirugīa bariátrica, para introducirlo,  el paciente debe ser sometido a sedación  y se requiere hacer una endoscopía.

La buena noticia es que hay una nueva generación de balón gastrico que resulta aún menos invasivo que el tradicional  y  su colocación es mucho más económica por dos razones:  Es  un proceso más sencillo  donde sólo interviene un médico a diferencia de los tradicionales donde intervienen varios especialistas y porque es un procedimiento ambulatorio que no requiere internamiento clínico.

Este método consiste en un balón con forma de cápsula que es tragado por el paciente por vía oral. Esta cápsula o balón va unido a un tubo fino que es por donde se le introduce el gas o el líquido una vez que se ha colocado en el estómago. Este tubo se retira al final del procedimiento.

Todo el  proceso no dura más de 15  minutos y se monitorea mediante un aparato de sonografía o radiografía.

 

El paciente tiene que tomar algunas medidas de precaución y cuidados mínimos como acudir al médico en ayunas y tomar alguna medicación .

Existen dos modelos en el mercado. uno que se infla con  gas y otro que se llena de líquido, generalmente una solución salina inocua para el organismo.

La diferencia entre uno y otro es que,  el primero hay que retirarlo por endoscopía, por lo que el paciente debe ser sometido a sedación suave;  generalmente al cabo de tres meses. El segundo tipo de cápsula,  luego de unos cuatro meses de haber permanecido en el estómago se  abre y tanto el líquido como la cápsula hecha de una silicona fina son expulsados por el cuerpo de manera natural.

Como todo plan de adelgazamiento, la introducción del balón gastrico debe ir conjuntamente con cambios en los hábitos del paciente como una dieta saludable y la práctica de ejercicios moderados para que los resultados sean de largo plazo.

Fuente: mayoclinic.org; infoslus.com 

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12 regalos económicos y personalizados para el día de las madres

En muchos países el día de las madres será el próximo domingo 12 y muchas están buscando elegir un regalo que además de ser especial  no esté fuera de presupuesto.

Hay una gran variedad de regalos especiales que puedes hacerle.

Olvídate de los típicos regalos para salir del paso, que luego nunca usará o de los artefactos eléctricos para la cocina o para trabajar en la casa.

Este año hazle un regalo que la conscienta y en realidad llegue a  darle uso.

Lo primero que debes hacer es conocer bien los gustos de tu mamá porque serán para ella, no importa que ti te guste mucho algo, si no está en sintonía con ella, no se lo regales.

1. Artículos con fotos de la familia

Se puede conseguir en tiendas on-line artículos útiles como tazas, cojines o toallas con la foto de los seres queridos  Es un regalo que además de útil es original. El precio puede variar entre los US$ 5.00 por las tazas US$ 21.00 por el cojín o US$  34.00 por la toalla playera.

2. Bomboneschocolate-caja-de-bombones-en-forma-de-corazon-6652-MPE5093873914_092013-F

Si a tu madre le gustan los bombones, como a la mayoría de las mujeres y no tiene restricción médica para comerlos, ésta es una oportunidad para agradarla.

Los hay de diferentes tamaños y precios. Compra uno que se adapte a tu bolsillo. Es un regalo de duración media, ya que tardará unos día o semanas en terminar la caja, por lo que estará disfrutando por un buen tiempo.

3. Un macetero con una planta que le guste y le traiga buenas energíasplanta_lavanda-1

Si es amante de las plantas o si necesita tener algo vivo y verde en su decoración, no descartes una planta. Puedes comprarla o mejor aún, transplantarla de alguna que tu misma tienes.

Si quieres darle una planta que además de embellecer, mejore la energía en el hogar, elige alguna como la lavanda, helechos o un cáctus.

4. Masajeador eléctricomasajeador electrico

A todos nos agrada recibir un masaje y tienes la oportunidad de regarle un masajeador portátil eléctrico que pueda usar cuando quiera y sin costo.

Puede usarse en el cuello, las piernas, tobillos, muñecas o  brazos.

5. Velas decorativasvelas decorativas

Un  regalo  económico  y  que le  agrada a todo el mundo son las velas decorativas. son bastante económicas y debido a la luz que producen y al aroma que desprenden, convierten los ambiente en un lugar acogedor.

Investiga  cual  es  su  fragancia  favorita  y  los  colores  que  queden mejor en su casa y cómprale un par, que puedes estar segura que le serán de utilidad. Y si quieres darle una sorpresa, hazla tu misma.

6. Organizador de joyas con forma divertidaregalo para mama

Generalmente, las joyas se guardan en joyeros que casi siempre resultan pequeños para guardar todos los accesorios que posee una persona.  Una  forma divertida  y  original  es usando joyeros  que tienen diferente formas y donde los accesorios se organizan y se pueden guardar todos juntos. Precio aproximado. US$ 28.00

7. Set de maquillaje

regalo para mama

Si tu mamá usa maquillaje, investiga qué le hace falta o que necesita modernizar y cómpraselo. Harás que se vea más moderna, joven y bella.

8. Jabón hidratantejabon-casero

Si quieres ayudarle a cuidar su piel con un producto natural, puedes prepararle un jabón casero fácil de hacer y que humectará su piel y le ayudará a combatir las arrugas

Ingredientes

• 2 tazas de agua
• 2 bolsitas de té verde
• 1 jabón de glicerina mediano
• 10 gotas de aceite de almendras
• 6 gotas de aceite de argán virgen
• 4 gotas de aceite esencial de rosa o lavanda

Preparación

Hierve el agua y agrega las dos bolsas de té verde. Una vez que que el té se haya integrado al agua, vaciar en un recipiente y colocarlo a baño maría. Corta el jabón en trozos pequeños y añádelos al té.
Cuando el agua de la olla comience a hervir, revuelve  constantemente con una cuchara de madera. Una vez que esté todo bien integrado, coloca los tres aceites uno a uno sin dejar de revolver.
Por último, vierte el jabón en moldes de tu preferencia, previamente aceitados con aceite neutro o vaselina. Deja que se endurezca toda la noche.  Desmolda y listo. Puedes atarle unas cintas para que se vean bonitos.

9. Sales de bañosales-de-bano-7_5521-O

Regálale un baño relajante en su propia casa. Ella se lo merece.
Prepara tu misma la receta y tendrá doble significado.

Ingredientes:

  • 2 tazas de sal gruesa de mar
  • 1/4 tazas de bicarbonato de sodio
  • 20 gotas de aceite esencial de su fragancia favorita como geranio, naranja, limón o vainilla, por ejemplo
  • 7 gotas de colorante alimenticio

Mezcla todo los ingredientes y colóca esta mezcla en un bonito frasco de vidrio o una bolsa de plástico adornados con una cinta. Puedes preparar varias de diferentes colores.

10. Novela de su autor preferidolibro

Si conoces cual es el autor preferido de tu mamá, investiga cual es su última novela y cómprala en una versión económica. Si le gusta leer te será un regalo muy apreciado.

11. Perfume caseroperfume casero

Ingredientes
• 3 partes de alcohol etílico
• Unas gotas de aceite esencial favorito
• 1 parte de agua destilada

Procedimiento

Vierte el alcohol etílico y la esencia aromática en un frasco de vidrio de color oscuro.
Mezcla bien durante algunos minutos. Por último, agrega el agua destilada.
Deja reposar durante tres días en un lugar fresco, seco y oscuro.

Luego de este tiempo, puedes cambiar de frasco y adornalo con  cintas o flores o en un gfrasco bonito y tendrás un regalo muy especial y personalizado.

12. Una cita en un Spafacial mask

Una sesión en un spa no necesariamente tiene que ser caro. Puedes regalarle una limpieza de cutis o de hidratación, que no solamente la harán más bella por el tratamiento en sí, sino que el hecho de ser mimada en un Spa, le dará una luminosidad extra.

Fotografías: regalador.com; Mamiverse; regalooriginal.com; cosasderegalos.com Pinterest

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Como detectar a un mentiroso

Todas hemos tenido un mentiroso en nuestras vidas;  Los hay  que son patológicos-  aquelllas personas que  sienten la necesidad de mentir,  así como el cleptómano  tiene que robar,  o ya sea porque atraviesa  una  situación en su vida que los va enredando en una maraña de mentiras de las que no pueden salir.

Ya sea por una razón u otra, la experiencia de convivir con un mentiroso puede ser altamente extenuante.

Janine Driver  fundadora, presidenta y profesora principal del Instituto Body Language en Virginia, Estados Unidos y quien en su libro “You can’t lie to me” -Tú no me puedes mentir – identifica 7 palabras o frases que generalmente utilizan las personas cuando dicen alguna mentira.

 

Además de esas 7 frases hay otras  situaciones que deben ponerte en alerta y sospechar si la persona con la que estás teniendo una conversación o una discusión te está mintiendo.

Que suceda una de estas situaciones no evidencia necesariamente que te están mintiendo, pero si se repiten o dá más de una de estas señales es mejor que estés alerta porque puede ser que te estén mintiendo.

Conocerlas podría ayudarte a identificar a un hombre mentiroso.

1. Nunca

Si en lugar de decir un simple NO, responde con un “Yo NUNCA haría eso” es posible que esté mintiendo.

2. Eso

La experta  en  el tema indica en su libro que los mentirosos tienden a poner distancia  sobre  lo  que están hablando  y  para  ello,  es muy común que en lugar de nombrar un hecho o asunto usen la palabra “eso” o “esa” y en vez de decir el nombre de alguien diría, “esa mujer”.

3. Por cierto…

Si tu media naranja, empieza un tema con la frase como …. “Por cierto”….  es muy probable que esté cerca de mentirte.

Empiezan  con  esta  expresión  para  minimizar  lo  que  te  van  a decir  después,  así  que  es  mejor  que pongas atención a esa parte de la conversación que,  probablemente sí tiene importancia,

4. Sí, señora

Si al tratar  un  tema específico, empieza  a  decirte  “Sí, señora”  y además lo hace con un tono de disgusto, es muy probable que se sienta amenazado y esté  tratando de mantener  distancia  contigo    y  esté más propenso a mentir sobre el tema.

4. Por cierto…

Si tu media naranja, empieza un tema con la frase como …. “Por cierto”….  es muy probable que esté cerca de mentirte.

Empiezan  con  esta  expresión  para  minimizar  lo  que  te  van  a decir  después,  así  que  es  mejor  que pongas atención a esa parte de la conversación que,  probablemente sí tiene importancia,

5. Pero

Es otra forma de restar importancia sobre lo que se está hablando, poniendo en un segundo lugar algo que les incomoda o justificando algo que puede ponerlos en problemas. “ Yo se que parece extraño, pero….”

6. ¿Por qué yo haría eso?

Respondiendo  con una pregunta, les da tiempo a pensar en lo que van a decir luego, obviamente no tienen esa respuesta a mano.

Otras preguntas que suelen usar y que tienen un carácter defensivo poniendo  a la otra persona en una situación difícil,  son  “¿Qué clase de persona crees que soy?”,  “¿Me estás diciendo mentiroso?”  o  la frase “Yo sabía que esto iba a pasarme a mí”.

7. Dejé” o “me fui

Si en lugar de decir de manera directa,  “Salí a buscarte” usa la frase “Deje o me fui de la casa” es una manera inconsciente de expresar el deseo de “dejar” la mentira atrás.

8. Si te culpa a ti

Culpar a la otra persona es un mecanismo de defensa muy usado por el que ha hecho algo y debe mentir por eso. Es una forma de neutralizarte  a ti y de esa forma protegerse él.

9. Necesita tiempo para contestar

Ya sea que hace una pausa muy larga antes de responder a una pregunta o si directamente te dice que lo dejes pensar, es  porque necesita tiempo para elaborar la respuesta y un signo bastante evidente de que lo que dirá es una mentira.

10. Evade los detalles

Si evita darte detalles sobre alguna supuesta reunión, la enfermedad de un pariente o el problema con su automovil, es porque probablemente ese hecho nunca sucedió y evite cometer errores hablando de eso.

 

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7 Desayunos quemagrasas, ricos y nutritivos

Si quieres bajar de peso es importante tener en cuenta las calorías que consumes. Hay algunos alimentos que se consideran de calorías negativas porque contienen una cantidad tan reducida de calorías que se gasta más energía al comerlos, que la que ellos aportan.

Puedes aprovechar esta cualidad de algunos alimentos para incluírlos en tu dieta y de esta forma perder peso sin tener que pasar hambre.

Aquí encontrarás desayunos que además de aportarte vitaminas, proteínas ,minerales y energía, te aportan tan pocas calorías que realizando tus actividades normales durante la mañana, habrás quemado más calorías que las que te aportó tomar esos deayunos.

Notas

  • Si deseas endulzar, no agregues azúcar, usa Stevia que no contiene calorías.

 

  • Si quieres darle sabor a los batidos o a la avena, agrégale canela, que además te potencia el quemar grasas.

 

  • Puedes tomar una taza de café pequeña o de té con el desayyuno y no estarás agregando calorías si usas edulcorante, de preferencia Estevia que es natural.

 

  • Más abajo encontrarás una tabla con las caloríasque se gastan al realizar  actividades que comunmente se hacen en días regulares.

 

  • Resta las calorías consumidas en el desayuno a las calorías que gastaste  desde que lo tomaste, hasta tu próxima comida.

Desayuno # 1

  • 1 pedazo mediano de sandía
  • 1 tostada de pan integral con requesón
  • 1 taza de té o café
Total de calorías: 152

Desayuno # 2

  • Batido de 1 taza de leche descremada con 1/2 taza de fresa
  • 1 lonja de jamón de pavo sin grasa
  • 1 galleta de soda
  • 1 taza de café o té
Total de calorías: 157

Desayuno #3

  • Batido hecho con agua de 1 lonja de piña, 1 mandarina y medio pepino pequeño
  • 1 galleta de soda
  • 1 huevo hervido
Total de calorías: 201

Desayuno # 4

  • 1 batido de una manzana, 1 hoja de menta, 1/2 taza de apio
  • Omelete hecho con un huevo entero y una clara
  • 1 galleta de soda
  • 1 taza de café o té
Total de calorías: 207

Desayuno # 5

  • 1 bowl con frutas (kiwi, arándanos y nectarina)
  • 1 taza de cafe con leche descremada
  • 2 galletas maría
Total de calorías: 242

Desayuno # 6

  • 1 pedazo mediano de melón
  • 3/4 taza de avena en hojuelas cocinada con 1 taza de leche descremada
Total de calorías: 252

Desayuno # 7

  • 1 batido de 1 taza leche descremada con 20 cerezas
  • 1 rebanada de pan blanco con guacamole  (sin aceite) y jamón de pavo cortado en triángulo
Total de calorías: 345

 

Tabla de calorias gastadas por actividades

Está expresado en las calorías que gasta una persona de 70 Kilos (154 libras)  durante 30 minutos realizando cada actividad.

Actividad                                                         Calorías gastadas

Sentada mirando televisión                                         54

Trabajando en un escritorio                                         55

Manejando                                                                            59

Bailar a ritmo moderado                                              157

Caminar moderadamente                                           160

Caminar a ritmo rápido                                                 222

Bicicleta   (en superficie plana)                                  150

Caminar rápido                                                                  180

Aeróbico                                                                               212

Trotar   despacio                                                               235

Trotar moderadamente                                                300

Correr      (11 kms/hr)                                                       350

Correr rápido  (13 kms/hrs)                                         420

Bajar escaleras                                                                  210

Subir escaleras                                                                300-500

 

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25 formas de vestir cómoda y con estilo en el trabajo

El   hecho   de  que  estemos   trabajando  no  significa   que  nuestro vestuario  deba  ser aburrido.

Nos pasamos, al menos, 8 horas en el trabajo donde somos productivas y competentes, pero también nos gusta lucir atractivas y chic y la ropa puede ayudarnos en eso..

Mucho depende del tipo de trabajo que tengamos, del grado de formalidad del ambiente y del número de personas con la que tenemos contacto .

Aquí te mostramos diferentes atuendos que pueden ser usandos en el lugar de trabajo que te darán comodidad y a la vez lucirás con estilo.

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Imágenes: Pinterest

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8 formas en que el hielo te ayuda a ser más bella

El hielo es un increíble amigo de nuestra belleza.

Hoy te traémos siete formas en que el hielo te ayuda a verte y sentirte más bella de una manera económica y sencilla.

1. Para deshinchar los párpadosOjos hinchados

Si amaneces con los ojos abofados, el hielo es excelente para combatir ese problema.

La noche anterior prepara una infusión de manzanilla y vacíala en una cubeta de hielo.

Una vez te levantes, toma dos cubos, envuélvelos en un paño fino y colócalo en los ojos durante unos dos o tres minutos.

El frío activará la circulación y las propiedades antiinflamatorias de  la manzanilla  contribuirán con  este proceso. Para mejores resultados, cuando te pongas la crema en esa área, aplica movimientos circulares desde el extremo del ojo hacia el lagrimal como se muestra en la foto.

2. Para que el maquillaje te dure máspara un maquillaje dure

Antes del maquillaje, aplica hielo por unos segundos en toda la cara. Esto tendrá un efecto sobre la calidad de la piel que hará que tu maquillaje dure más.

3. Para cerrar los poroscerrar los poros

Después de hacerte una exfoliación, aplica hielo, cubierto de un paño fino durante unos dos o tres minutos. si haces ésto una o dos veces a la semana. podrás ver resultados.

4. Retrasar y atenuar las arrugasmascariila para mantanerse joven

El hielo es excelente para reafirmar la piel.

Aplica hielo en toda la cara hasta que ésta se torne roja, pero sin que duela, sólo siente un frío profundo. Luego aplica una crema humectante.

Haz este tratamiento una o dos veces por semana y tu cutis te lo agradecerá.

5. Combatir los círculos oscuros bajo los ojoscirculos oscuros

La noche anterior, prepara un café claro y llena un molde de hielo. Al otro día coloca un cubo cubierto por un paño fino sobre cada ojo por unos tres a cinco minuitos.

Haz este procedimiento cada mańana y verás mejoría en poco tiempo.

6.  Un cutis más fresco y luminoso

Si tu piel luce cansada o apagada, usa hielo. Antes de maquillarte y con la cara limpia, frota hielo  sobre la piel de tu cara. . ¿El resultado?  Una piel más fresca y  luminosa.

7. Calmar la irritación

como evitar la irritacion de la piel

Luego de depilarte, ya sea con cera o crema depilatoria, puedes sentir que la piel está irritada. El hielo es excelente en estos casos.

Frota hielo en la zona donde te depilaste para prevenir cualquier irritación. Además ayudará a cerrar los poros lo que retrasará el crecimiento del vello y evitará “la carne de gallina”

Al terminar,  aplica una crema hidratante.

8. Un pelo más brillantemascarilla-casera-para-el-cabello2-1

Luego de aplicarte un tratamiento profundo con calor en el cabello, enjuaga tu pelo con agua con hielo – evitando el cráneo – , o frótalo directamente con el hielo especialmente en las puntas,  de esta forma cerrarás la cutícula y obtendrás un pelo más brillante.

Fotografías: Pinterest; Je suis belle

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10 formas en que el aceite de oliva te hace más bella

Todos conocen los grandes beneficios del aceite de oliva en nuestra cocina, pero quizás no sabías que tiene excelentes propiedades que nos ayudan en el cuidado de la piel y el pelo.

Propiedades

  •  El  aceite  de  oliva   es   uno  de  los  hidratantes  naturales  más efectivos   que  existen.   Usado  habitualmente  para  tratar  la  piel  seca  y maltratada, las  uñas frágiles y quebradizas  o  el  cabello   dañado  potencia   la   hidratación   y   ayuda  a  combatir  la resequedad.
  • Uno  de  los  beneficios del aceite de oliva es su capacidad para reparar  los   tejidos  dañados  de   la   piel,   por  eso   es   muy  recomendable  en  casos  de  piel  seca,  marcas  o  cicatrices, aportando  hidratación   y  vitaminas  a  la  dermis  para   favorecer  su  recuperación.
  • Debido  a  sus ácidos grasos  naturales  y  a  su  aporte  de  vitaminas  E  y  K,  el  aceite  de oliva  es  una  excelente  alternativa para luchar contra el envejecimiento prematuro de la piel,  permitiendo  que  la  misma  mantenga  su  elasticidad natural y su apariencia suave y lozana.

Tratamientos

1 –  Facial intensivo

Lava tu rostro minuciosamente hasta que esté limpio. Mezcla dos partes de aceite de oliva con una de vinagre. El vinagre combate la decoloración y las bacterias de la piel. El aceite de oliva la humecta. Aplica la mezcla y déjala actuar durante la noche. Enjuága la cara a la mañana siguiente con agua templada.

2 – Humectación y regeneración facial

Fricciona  aceite  de  oliva  sobre  tu  rostro  limpio  con  movimientos circulares.  Déjalo  actuar  durante  la  noche.  Enjuaga  a  la  mañana siguiente.

3 – Cabello seco

3.1 -Aplica aceite de oliva tibio en el pelo. Cúbrelo con una gorra de ducha. Déja actuar durante dos o tres horas.  Lava  bien  para eliminar el exceso de aceite. Tu cabello puede lucir sin vida o graso durante uno o dos días. Sin embargo, finalmente se verá más suave, brillante y más fuerte que antes, ya que se ha hidratado de manera profunda.

3.2  Mezcla 2 cucharadas de aceite de oliva con una yema de huevo, colócalo  en  tu cabello seco  y  cubre la cabeza con un gorro plástico para que penetre la cutícula. Lava  como de costumbre.

3.3  Para tener un cabello brillante: mezcla dos cucharadas de aceite de  oliva  con medio aguacate bien maduro.  Aplícalo  desde el cuero cabelludo y dejalo actuar 20 minutos. Lava como acostumbras.

4 – Manos resecas

Antes de acostarte, aplica aceite de oliva en las manos limpias. Colócate  guantes  de  goma.  Déjalos  durante  la  noche.  Enjuaga  a la mañana. La piel de las manos estará más suave, especialmente si lo haces de manera periódica.

5 – Pies agrietados

Antes  de  acostarte,  fricciona  aceite  de  oliva  en  los  pies.  Cúbrelos con un  plástico  y  ponte  unos  calcetines  para  dormir.  Enjuaga a  la mañana siguiente. Haz este tratamiento, dos o tres veces a la semana, verás resultado al cabo de algunos tratamientos.

6 – Exfoliante

Humedece tu rostro con agua y masajea el aceite de oliva directamente sobre el mismo. En la palma de tu mano, coloca bicarbonato de sodio. Restriega el bicarbonato sobre el rostro por unos minutos. Enjuaga con agua, así eliminarás las células muertas y secas y le dará un brillo natural y saludable a tu rostro.

7 – Labios partidos

Para aliviar y prevenir los labios partidos frótalos con un poco de aceite de oliva antes de acostarte.

8 – Desmaquillante

Pasa una bola de algodón empapadaa en aceite de oliva sobre tus párpados para retirar el maquillaje. El aceite de oliva puede retirar fácilmente el maquillaje resistente al agua. Si usas lentes de contacto, quítatelos antes de aplicar aceite de oliva alrededor de tus ojos.

9- Lineas de expresión

Masajea el aceite de oliva sobre las líneas de expresión y las arrugas. Concéntrate en los puntos secos. Esto humectará el área y ayudará a mejorar la apariencia en general.

10. Pestañas más largas

Aplica suavemente  aceite de oliva en las pestañas antes de acostarte. Déjala actuar  toda la noche y enjuaga con aguatemplada al día siguiente.  Debes ser constante para ver resultados.

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Peinados que rejuvenecen

Mejora tu sistema digestivo y tu salud en general consumiendo alimentos que contengan probióticos. Aquí el top 10 de la lista.

Los probióticos son microorganismos vivos que regularmente se encuentran en los intestinos. También se les conocen como bacterias “buenas” o “saludables”, pero así mismo en el intestino también existen bacterias perjudiciales como la Salmonella o el E. Coli.

Un sistema digestivo saludable debe tener el equilibrio correcto de bacterias “buenas” y bacterias “malas”. Si se altera el equilibrio, esto puede afectar la salud en general. Algunos estudios demuestran que la salud empieza teniendo  un sistema digestivo sano.



¿Que son los Probióticos?

Los probióticos naturales se conocen por contener unas bacterias beneficiosas que favorecen la vida, tal y como indica su significado en griego “pro-vida”. Estas bacterias  promueven la buena salud.

Beneficios de los probióticos

  • Fortalecen el sistema inmunológico disminuyendo la posibilidad de contraer enfermedades.
  • Ayudan a absorber las vitaminas en el tracto intestinal .
  • Contribuyen a crear un ambiente totalmente hostil para las bacterias nocivas en el intestino
  • Previenen algunas enfermedades gastrointestinales, incluso la diarrea infecciosa, la diarrea posterior al uso de antibióticos, el síndrome del intestino irritable y la enfermedad inflamatoria intestinal.
  • Previenen  y reducen  los síntomas de los resfriados o la gripe.
  • Recuperara el equilibrio de la flora intestinal después de tratamientos con antibióticos.

¿Cuál es la mejor manera de tomar probióticos?

La mejor manera de obtenerlos es a través del consumo de algunos alimentos que los contienen. Los siguientes son los principales fuentes de probióticos naturales:

1. Yogur

No todos los yogures contienen probiótiocs, debemos elegir los que contengan cultivos como lactobacilos y bifidus. Para asegurarte de esto, debes leer la etiqueta.

2. Kéfir

Es una especie de yogur que se prepara a nivel casero o artesal utilizando unos cultivos que se consiguen de otra persona que prepara el Kéfir. Son unos cultivos de color blanco que se mezclan con leche y resulta en un producto muy similar al yogur con la ventaja de que además de bacterias saludables, también cuenta con levaduras, de ahí que los beneficios de este alimento sean aún mayores.

3. Chocolate negro

El chocolate negro contiene gran cantidad de probióticos lo que lo convierte en un alimento muy atractivo porque además de ser antioxidante y contener vitaminas y minerales, tiene un excelente sabor.

4. Bananas

Las bananas,, tienen probióticos y fibra, lo que favorece el funcionamiento del sistema digestivo y ayuda a prevenir el estreñimiento. Las bananas también tienen bajo índice glucémico, es decir, los hidratos de carbono de este alimento no elevan la glucosa en sangre y ayudan a tener menos hambre.

5. Pan de grano entero

Además de aportar todos los nutrientes y vitaminas de los cereales que contiene, el pan de grano entero tiene probióticos y es bueno para la salud del colon.

6. Sopa de miso

La sopa de miso es un alimento básico y típico de la cocina japonesa. Esta pasta elaborada básicamente con centeno fermentado se encuentra dentro de los alimentos probióticos claveque se han de consumir si se quiere mejorar el sistema digestivo y la flora intestinal.

7. Té de Kombucha

La kombucha, es conocida por ser tratada a través de una bebida fermentada cuyo resultado es el té de la kombucha. Sus grandes beneficios son tan sorprendentes que en la antigüedad, en China, esta bebida se hizo notablemente famosa por sus beneficios para la salud.

8. Chucrut

La llamada col alemana, o más conocida como chucrut posee grandes cantidades de bacterias probióticas como los pediococcus, lactobacilos o leuconostocos que favorecen el tracto digestivo y el sistema inmunitario.

9. Pepinillo encurtido

El pepinillo, consiste en  una variedad del pepino común, de menor longitud y que generalmente se utiliza para prepararlo como encurtido, utilizando una salmuera para que se conserve por más tiempo. Este proceso de fermentación le aporta una gran cantidad de probióticos.

10. Quesos

Algunos quesos como el Gouda, el Cheddar, el Cottage o el Queso Parmesano contienen una gran cantidad de probióticos que ayudan a regular el tracto gastrointestinal, además, contienen nutrientes esenciales como calcio y proteínas



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Conoce las propiedades medicinales de las especias más utilizadas en la cocina

Las  especias  le  dan  sabor  y  color  a  nuestros  guisos  y  fueron  las responsables de que Cristobal Colón llegara a America tratando de acortar la vía hacia la India en busca de tán apreciadas maravillas.

Hoy las encontramos en los supermercados de manera bastante fácil, pero eso signifca que no sean igual de utilizadas en las cocinas y apreciadas por nuestros paladares.

El aporte de sabor y color  es bien conocido, pero muchas veces no conocemos todas los beneficios que aporta a nuestra salud, que son muchos.

Aquí te decimos los usos y beneficios de las especies más utilizadas en nuestra cocina.

1. Pimienta negra

Es una de las más utilizadas. La mejor forma de consumirla es la de grano entero, ya sea que venga en un envase de vidrio donde se muele directamente o que la vaciemos en nuestro pimentero.

Le aporta un sabor picante a los alimentos y viene bien con guisos, carne, legumbres, sopas, pastas, salsas, marinadas  y pescado.

Gracias a la piperina ayuda a controlar los niveles de colesterol, es expectorante, antiinflamatoria, ayuda a las personas con digestión lenta. Posee vitamina C y betacarotenos.

No deben consumirlas las personas que tengas problemas de estómago como acidés o úlcera;  por su capacidad de aumentar los ácidos gástricos.

2. Orégano

El orégano es una planta aromática y uno de los condimentos más utilizados en la cocina.

Es una de las bases de la comida italiana como pizza y pastas; pero es excelente para sopas, guisos, pollo al horno y salsas.

Fortalece el sistema inmunológico, controla los niveles de colesterol, ayuda a regular la presión arterial, previene la artritis, protege el hígado, ayuda a una buena digestión, facilita la aslimilación y el almacenamiento de la insulina, ayuda a eliminar gases. y alivia los dolores menstruales y facilita la circulación.

Sus beneficios se pueden conseguir a través de sus hojas, aceites o extractos.

3. Clavo de olor

Tiene un aroma potente. Puede usarse el clavo entero o molido. Es excelente para aromatizar estofados, carnes, sopas, verduras y postres.

Es antiséptico, quita el dolor de muelas y repele insectos.

Si tienes un dolor de muelas, aplasta un clavo y colócalo directamente sobre la muela. Para alejar a los insectos, una buena forma es pinchar una naranja con clavos de olor y así actuará como aromatizador y repelente de mosquitos.

4. Comino

Sus propiedades son amplias. Ayuda a combatir los parásitos intestinales, abre el apetito, disminuye los gases. Se recomienda  masticar semillas de comino para evitar los gases y el mal aliento.

Estudios recientes concluyen que ayuda a combatir el cáncer de colon.

Combate la bacteria Helicobacter Pylori que causa las úlceras esomacales

Tiene propiedades digestivas. Se recomienda  tomar una infusión de media cucharadita de comino por una taza de agua después de una comida pesada.

5. Cúrcuma

Es uno de los componentes del curry y posee mucho aroma y sabor. Puede agregarse a guisos, carnes, pollo, pescados,  sopas, salsas, cremas, aderezos o ensaladas.

Es un poderoso desintoxicante y antiinflamatorio, tiene propiedades antivirales, antibacterianas, antimicóticas y algunas investigaciones le atribuyen propiedades anticancerígenas. Ayuda a proteger  contra  la diabetes, la artritis, pancreatítis,  el alzhéimer y otras enfermedades crónicas.

6. Pimienta de cayena

Se puede utilizar en polvo y es excelente para darle un un sabor picante a sopas, guisos y salsa. Es muy utilizada en los platos de la comida mexicana.

Contiene una enzima llamada capsaicina que interviene en el metabolismo de las grasas y ayuda a las personas que desean perder de peso.

En los procesos gripales es buena para aflojar las mucosidades, alivia y previene la migraña, alivia los síntomas alérgicos y los dolores de las articulaciones.

Estudios médicos le atribuyen la capacidad de inhibir tumores cancerígenos.

7. Nuez moscada

Aunque tiene un sabor dulzón y fragante se usa en platos salados de igual modo. Le da un excelente sabor a las pastas, sopas, purés, salsa bechamel, guisos o postres como los  flanes, soufflés, cakes o al chocolate caliente.

Es bueno comprar la nuez enera y rallarla al momento de usarla para aprovechar todas sus propiedades.

Es antibacterial y antiinflamatoria.  Mejora el funcionamiento del sistema digestivo,  ayuda a evitar y eliminar el acné, alivia los dolores de muelas, de hecho  está presente en algunas pastas dentales debido a sus propiedades antibacterianas.

Facilita el sueño.  Para evitar el insomnio, prepara una infusión con valeriana y una pizca de nuez moscada. La combinación de estos dos remedios naturales te ayudará a dormir y poder descansar durante la noche.

Retrasa la aparición de arrugas gracias a una una enzima que ayuda a mantener la piel firme y joven durante más tiempo. Ralla un poco de nuez moscada y mézclala con un poco de aceite de oliva y aplica sobre la piel. Déjala por una hora y retira con agua tibia.

8. Anís estrellado.

Este tipo de anïs es diferente al que se denomina solamente anís y que es en forma de semilla.

El anís estrellado tiene una variedad de componentes activos, como  el anetol, estragol o el pineno que le otorgan propiedades especiales.

Se puede guardar por largo tiempo en un frasco con tapa sin perder sus propiedades.

Va bien con la carne de cerdo y ave, también en las sopas y le da un sabor especial a los postres.

Es muy utilizado para aliviar los gases por su efectividad. También alivia los dolores de estómago, estilula la producción de leche en las mujeres lactantes, alivia los dolores de garganta y los síntomas de la gripe como la tos.

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Prueba esta mascarilla natural y consigue un pelo liso y sin frizz

Si tienes el pelo con mas ondas de las que quisieras o si se te esponja cuando llueve o simplemente, quieres cambiar tu look habitual por un cabello más liso y brillante, hay algunos productos naturales que pueden ser tus grandes aliados.

La ventaja de los productos naturales es que no maltratan el cabello, como sucede con los alisados químicos o las planchitas, que terminan secándolo y partiéndolo.

Aquí te traemos una mascarilla que te ayudá a controlar los rizos y le dará brillo a tu pelo.

Mascarilla alisadora

  • 3 cucharadas de maicena
  • 1/2 taza de aceite de coco
  • 2 cucharadas de vinagre

Preparación

Derretir el aceite de coco en el microondas por unos 20 segundos. Mezclar el aceite de coco derretido con la maicena hasta conseguir una mezcla  totalmente  homogénea.

Guardar en un frasco de vidrio o plástico y mantenerlo en el refrigerador.

Lavar el pelo con tu champú habitual dos veces, enjuagar y secar con una toalla para retirar el exceso de agua.

Aplicar la mezcla en el pelo,  masajeando bien la mezcla para que penetre en la hebra. Colocar un gorro plástico por unos 30 minutos.

Quitar la mascarilla con mucha agua entre tibia y caliente y dar el último enjuague con una taza de agua bien fría con las dos cucharadas de vinagre. Terminar con un buen acondicionador.

Desde la primera vez, notarás el pelo más brillante, liso e hidratado, pero trata de usar esta mascarilla una o dos veces por semana ya que como con la mayoría de las recetas con productos naturales, hay que ser constante para ver los mejores resultados.

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