El ayuno intermitente es una dieta que se utiliza tanto para tratar problemas de salud como para perder peso.
Se basa en una dieta con períodos donde se come y períodos donde se practica el ayuno total, durante el cual se consume solamente líquidos.
Algunos estudios indican que el ayuno alarga la vida. En laboratorios, se ha investigado ampliamente el ayuno. En un estudio hecho en ratones con tumores, el sistema inmune se fortaleció y terminó eliminando las células tumorales.
Hay diferentes tipos de ayuno intermitente. Está la fórmula 5.2, donde se come durante cinco días consecutivos a la semana y se lleva el ayuno por dos días, también, puede hacerse en día alternos; se come un día y se ayuna al siguiente.
Otra forma es seguir la dieta 16/8 donde se puede ingerir alimentos durante 8 horas y ayunar las 16 horas restantes del día, incluyendo las horas donde se está durmiendo. Haciendo la última comida a las 7 de la noche y luego esperar para comer hasta las 11 de la mañana del día siguiente, ya se está cumpliendo con esta fórmula.
Puedes elegir la que más se acomode a tu estilo de vida porque todas ofrecen ventajas muy similares.
Les resulta más difícil de seguir a las personas que tienen que comer siempre a su hora, pero es ideal para aquellas personas que pueden pasar un período de tiempo sin ingerir alimentos.
Beneficios
- Tiene un efecto positivo en el funcionamiento del metabolismo
- El cuerpo se vuelve más eficientes en la producción de hormonas
- Baja los niveles de insulina en sangre
- Ayuda a quemar grasa de manera más eficiente, asociado a los bajos niveles de insulina
- Reduce la grasa sin disminuir la masa muscular
- Disminuye el colesterol
- Reduce los niveles de triglicéridos
- Reduce la inflamación
- Algunos estudios médicos aseguran que el ayuno ayuda a mejorar el sistema inmunológico
- Aumenta la producción de la hormona de crecimiento
- Limpia el sistema digestivo
- Bajan los niveles de cortisol
- Previene el envejecimiento
Ventajas
- Se pierde grasa de forma rápida. la cantidad depende de la fórmula que elijas.
- La grasa perdida, opuesto a lo que sucede luego de otras dietas, no se vuelve a recuperar.
- Durante los períodos donde puedes comer se permite ingerir cualquier tipo de comida, pero sin abusar de los alimentos muy altos en grasas o azúcar para que tu dieta tenga éxito.
Consejos
- Los días que no ayunes no exagerar con la comida. Un consumo entre las 2000 a 2200 calorías al día, se considera apropiado.
- Tomar mucha agua y líquidos los días de ayuno, ya que puede presentarse deshidratación.
- No abusar de las grasas ni de alimentos fritos.
- Complementar la dieta con ejercicios, tanto aeróbicos como de fuerza, para hacer este método más eficiente, pero sin excederse, especialmente durante los días de ayuno ya que el cuerpo no dispone de suficiente energía.
- Asegurarse de que las proteínas representen al menos un 25% del total consumido para mantener la masa muscular.
- Si se sientes fatiga, náuseas, dolores de cabeza o mareos, suspender la dieta.
Contraindicaciones
No deben seguir este método las mujeres embarazadas, personas con diabetes, con sistemas inmunológicos comprometidos o los nińos menores de 12 años.
