La avena es uno de los productos más beneficiosos y saludables que podemos consumir.
Aporta energía y a su su vez, por la gran cantidad de fibra, ayuda a eliminar toxinas y a depurar el cuerpo.
Beneficios
- Regula el tránsito itestinal, combatiendo el estreñimiento
- Ayuda a perder peso
- Ayuda a tonificar el cuerpo por su contenido en minerales como el hierro, zinc, potasio y ácido fólico y vitaminas B y E.
- Estabiliza los niveles de azùcar por lo que beneficia a las personas deabéticas
- Reduce los ácidos biliares y su capacidad tóxica
- Reduce los niveles de colesterol
- Reduce la presión arterial
- Mejora el rendimiento atlético por su alto poder energizante
Para perder peso
Uno se los grandes beneficios de la avena es su capacidad de ayudar a perder peso ya que es saciante y aumenta el flujo intestinal.
Una excelente forma de consumirla es como agua de avena, la que al prepararse con la avena cruda, conserva todos sus nutrientes.
Ingredientes
- 1/2 taza de avena sin cocinar
- 3 a 4 tazas de agua
- Para darle sabor puedes agregarle una cdta. de esencia de vainilla o de canela en polvo
- 1 cda de miel o stevia al gusto, para endulzar
Preparación
Dejar remojando la avena en agua por unos 30 minutos para que se ablande un poco y pierda los inhibidores de enzimas que contiene.
Colar la avena y ponerla en el vaso de la licuadora con dos tazas de agua y licuar por unos minutos. Agregar el resto del agua y terminar de licuar bien. Agregar los otros ingredientes y ya está lista para consumirla.
¿Como tomarla?
Si lo que deseas es perder peso, debes tomar un vaso en ayunas o más avanzada la mañana, según tu propio gusto.
Si la tomas como desayuno puedes incluir una fruta o un huevo hervido.
Tomar otro vaso antes del almuerzo y luego durante el resto del día, comer normalmente, siguiendo una dieta equilibrada que contenga todos los tipos de alimentos sin abusar de los dulces, las grasas, la sal, los alimentos fritos o los productos de pastelería.
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