La dieta del pepino es una dieta donde se pierde peso de manera rápida porque es una dieta poco calórica y es ideal para cuando se quiere ver resultados rápidamente. El secreto está en luego de terminar la dieta, hacer cambios en los hábitos alimenticios reduciendo las harinas, grasa saturadas , fast food, dulces, frituras, etc, así como integrar el ejercicio a la vida cotidiana con el fin de no recuperar el peso perdido.
Para ver el logro de la dieta se sugiere medirse la cintura y caderas, así como pesarse antes y después de realizar la dieta.
El pepino posee muchas cualidades que lo convierten en un alimento ideal parar cuando se está a dieta.
- Tiene calorías negativas, es decir, el cuerpo gastas más calorías en digerirlo que la caloría que aporta, por lo que consumirlo, no agrega calorías a la dieta
- Es antinflamatorio por lo que ayuda a perder líquidos
- Ayuda a eliminar toxinas
- Posee una gran proporción de agua lo que lo hace altamente hidratante
- Contiene una variedad de fitonutrientes que pueden ser aprovechados por el cuerpo humano, como vitaminas y minerales esenciales.
- Contiene flavonoides como quercetina, apigenina, luteolina, y kaempferol.
- Es rico en vitamina E, que tiene un efecto anti-envejecimiento
- Es una excelente fuente de vitamina K, la cual sirve como antiinflamatorio y antihemorrágico.
- Posee vitamina C, un poderoso antioxidante
- Contiene fibras lo que auda a combatir el estreñimiento
- Beneficia la salud del corazón, con minerales como potasio y magnesio, el sistema cardiovascular se ve beneficiado.
- El manganeso presente en el pepino ayuda a desarrollar los huesos.
- Los pepinos tienen compuestos de yodo, por lo que son de fácil digestión. Además es recomendable para mejorar la función de la tiroides, el corazón y los vasos sanguíneos
- El pepino también contiene sílice, un mineral muy útil para la salud de las uñas, los huesos y varios tejidos corporales.
Principios de la dieta
Esta dieta, además de hacerte perder peso, es desintoxicante por las cualidades propias del pepino.
La frutas permitidas son: pomelo, naranja, mandarina, limón, fresas, manzana, melón, pera y piña.
La dieta tiene una duración de 7 días. Con esta dieta puedes perder hasta 5 kilos ( 11 libras)
La ensalada de pepino es la parte básica de esta dieta y se puede comer cada vez que te sientas con hambre, además de lo considerado en el menú. Esta ensalada debe estar hecha con un pepino entero, con o sin cáscara, según sea tu preferencia (siempre lavarlo antes) aliñado con hierbas, especias, limón, sal y pimienta. No debe contener aceite.
Otro elemento clave es el jugo de pepino y naranja hecho con un pepino mediano, sin cáscara y una naranja entera, a la cual sólo se le ha quitado la cáscara. Debe contener toda la fibra y ser endulzado con endulcorante como Stevia. Es un jugo altamente depurativo y sacia el hambre.
Puedes beber agua y el té de tu preferencia sin azúcar.
No debes tomar bebidas carbonatadas, alcohol o comer dulces.
Menú para 7 días
DIA 1:
Desayuno
- Infusion preferida con edulcorante
- gelatina dietética saborizada
- 1 fruta
Media mañana
1 yogurt descremado
Almuerzo
- 1 huevo duro
- ensalada de pepino
- 1 fruta
Merienda
- Infusion preferida con edulcorante
- Una fruta
Cena
- Sopa de vegetales (cortar en cuadritos, zanahoria, repollo, cebolla, nabos y papas, sasonar con hierbas, limón y sal)
- Una fruta
DIA 2
Desayuno
- Infusion preferida con edulcorante
- 1 yogur o taza de leche descremada
Media mañana
- Jugo de pepino y naranja
Almuerzo
- Verduras al vapor o hervidas,
- 150 gramos de queso fresco
- Una fruta
Merienda
- Infusion preferida con edulcorante
- zanahorias crudas aderezadas con yogurt sin sabor con limo y un poco de sal
Cena
- Una lata de atún
- ensalada grande de pepino con tomate
DIA 3
Desayuno
- Jugo de pepino con naranja
- Infusión de preferencia
Media mañana
Una fruta
Almuerzo
- 150 gramos de pescado a la plancha
- 1 plato grande de pepino
- Yogur descremado
Merienda
Jugo de pepino con naranja
Cena:
- Consomé de auyama ( calabaza, zapallo) con queso parmesano
- yogur descremado
DIA 4
Desayuno:
- Infusion preferida con sustituto del azucar,
- 1 huevo duro
- Una fruta
Media mañana
Jugo de pepino y naranja
Almuerzo
- Pollo al horno , asado o hervido, a la plancha solo con sal
- Ensalada grande de pepino, ají morrón, repollo y cebolla
Merienda
yogurt o leche descremada
Cena
- Crema de lentejas
- Una fruta
Día 5
Desayuno
- 1 huevo hervido
- Jugo de pepino y naranja
Media mañana
Una fruta
Almuerzo
- 1 pedazo grande de queso fresco
- Ensalada grande de pepino y tomate
- Gelatina
Merienda
- Una fruta
Cena
- 2 Berenjenas al horno con un chorrito de aceite de oliva y queso parmesano
- yogurt descremado
Día 6
Desayuno
- Gelatina dietética saborizada
- Una fruta
- Una infusión
Media mañana
Jugo de pepino con naranja
Almuerzo
- 1 huevo duro
- ensalada de pepino con coliflor y vainitas (judías verdes, porotos verdes)
- 1 fruta
Merienda
- Infusion preferida con edulcorante
- Una fruta
Cena
- 200 gramos de pescado al horno, hervido o a la plancha
- Ensalada de pepino grande
- Una fruta
Día 7
Desayuno
- Jugo de pepino y naranja
- 1 huevo hervido
- una infusión con edulcorante
Merienda
- Una fruta
Almuerzo
- Ensalada grande de pepino con tomate y cebolla
- queso fresco
- Un yogur descremado
Merienda
- Infusión preferida
- Pepino cortado en ruedas con yogurt natural con limón y sal
Cena
- 150 gramos de pollo hervido, asado o a la plancha
- Ensalada grande de pepino, rúgula, tomate y brócoli
- 1 fruta
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