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Operación bikini: Como perder peso rápidamente y sin efecto rebote

En el hemisferio Norte se acerca el verano, la época donde nuestro cuerpo está más expuesto a las miradas ya que solemos ir a la playa o a la piscina y es cuando nos damos cuenta de que hemos ganado peso en los meses más fríos, entonces  queremos perderlo de manera rápida.

Hoy te proponemos un plan que te asegura perder peso de manera rápida,  y lo más importante envitando el efecto rebote.

Si sigues este plan puedes bajar de 8 a 10 kilos en un mes, sin mucho sacrificio y lo más importante, de manera permanente.

Las primeras dos semanas

Dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos

Esta  etapa  se  basa  en  el  principio  de  que,  cuando  escasean  los carbohidratos que son los que aportan gran parte de la energía a los músculos y al cerebro, el organismo obtiene la energía de las grasas eliminando así las “llantitas”.

Ventajas:

  • Se pierde peso rápidamente
  • No se pasa hambre

Desventajas:

Esta etapa no debe prolongarse ya que al ser alta en proteínas supone un esfuerzo alto de los riñones para eliminar los deshechos.

 Reglas:

Alimentos que puedes comer sin restriccion:

Alimentos proteicos: Carnes, pescados, quesos, huevo (dos al día).

Vegetales: lechuga, pepinos, apio, brotes de alfalfa, pimientos, rábamos, rúcula, espinacas crudas, repollo

Quesos: azul, cheddar, fetta, gouda, mozzarella, parmesano, queso crema, suiza, de oveja y cabra

Hierbas y especias; ajo, albahaca, eneldo, estragón, jengibre, orégano, pimienta, romero, salvia.

Alimentos permitidos comer con medida:

Aceitunas, aguacates, berenjenas, calabaza, judías verdes; brócoli, coliflor, tomates, cebollas, melón, fresas, sandía.

Alimentos prohibidos:

  • Azúcar – mermeladas, helados
  • Bebidas gaseosas
  • Harinas de cualquier tipo – panes, bollería
  • Bebidas alcohólicas

 Ejemplo de seis menús

Menu No 1

Desayuno
Omelette con jamón, queso, y champiñones
Taza de té o café con un chorrito de leche entera

Merienda
1 taza de yogur

Almuerzo
Ensalada de pollo con lechuga y pepino, aliñada con aceite de oliva y sal. Toda la cantidad que desees

Merienda
Un pedazo de queso
1 taza de té

Cena
Crema de auyama (calabaza, zapallo) con chuleta de cerdo. Toda la catidad que desees.

Menú 2

Desayuno
Revoltillo de huevos con tomate
Taza de té o café con un chorrito de leche entera

Merienda
1 taza de yogur entero endulzado con edulcorante artificial

Almuerzo
Ensalada de pollo con lechuga y pepino, aliñada con aceite de oliva y sal. Toda la cantidad que desees

Merienda
1/2 taza de cerezas con queso crema

Cena
Sopa de pollo cocinada con vegetales como repollo, pimientos y coliflor. Toda la cantidad que desees

 Menú  3

Desayuno
Rollos de jamón con queso adentro – Puedes comer toda la cantidad que desees
Una taza de té o café con un chorrito de leche entera

Merienda
1 pedazo grande de melón

Almuerzo
Ensalada césar. Toda la cantidad que desees

Merienda
Un puñado de nueces

Cena
Pedazo grande de carne de res a la plancha con berenjenas asadas con queso. Toda la cantidad que desees

Menú 4 

Desayuno
Rollos de jamón con queso adentro – Puedes comer toda la catidad que desees
Una taza de té o café con un chorrito de leche entera

Merienda
1 pedazo grande de melón

Almuerzo
Ensalada César con 1 pechuga de pollo. Toda la cantidad que desees

Merienda
Un puñado de nueces

Cena
Pedazo grande de carne de res a la plancha con berenjenas asadas con queso. Toda la cantidad que desees

Menú 5

Desayuno
Queso duro con unas rodajas de tomate caliente en el horno o en microondas.
Una taza de té o café con un chorrito de leche entera

Merienda
1 taza de yogur entero endulzado con endulcorante

Almuerzo
Pimientos asados rellenos de carne molida
Ensalada de repollo y rábanos aliñada con aceite de oliva.

Merienda
Un pedazo de queso

Cena
Salmón asado con ensalada de brócoli, lechuga, achicoria sasonada con aceite de oliva y queso rallado. Puedes comer toda la catidad que desees

Menú 6

Desayuno
Omelete de huevos con queso
Una taza de té o café con un chorrito de leche entera

A media mañana
Pedazo grande de sandía

Almuerzo
Parrillada de verduras a la plancha
Filete de ternera o res

merienda
Atún con tomate

Cena
Espinacas gratinadas con queso.
Pollo a la plancha.

Las semanas tercera y cuarta

Dieta baja en calorías

A partir de la tercera semana y por un lapso de dos semanas, se debe seguir una dieta baja en calorías, consumiendo basicamente alimentos de origen vegetal y con fibras para desintoxicar el organismo que ha estado sometido a una dieta proteíca.

Esta segunda etapa no debe extenderse por más de dos semanas para evitar el efecto rebote que se origina cuando el cuerpo es sometido por un largo tiempo a una dieta baja en calorías. Luego de terminar esta dieta, se debe retornar a comer de manera saludable y hacer ejercicios moderados para no recuperar el peso perdido.

Aquí encontraras el menú para una semana.

Primer día

1 vaso de agua con el jugo de un limón al levantarte

Desayuno                                                                                                                                1 huevo cocido blando
1 manzana
1 taza de leche descremada

A media mañana                                                                                                                 1 pedazo de melón o sandía
1/2 taza de maní

Almuerzo                                                                                                                                
Un plato hondo con frijoles (habichuelas, porotos) preparados con 1 tomates, 1 cebolla y un pimiento verde con aderezo de zumo de limón.
1/2 aguacate
1/2 pomelo (toronja)

Merienda                                                                                                                                 1 galleta de avena
1 té verde

Cena
Berenjena asada sazonada con ajo
1 pedazo mediano de pescado
Plátano a la plancha con 2 onzas de chocolate oscuro derretido.

Segundo día

1 vaso de agua con el jugo de un limón al levantarte

Desayuno                                                                                                        Frambuesas y fresas mezcladas con 2 cucharaditas de avena y 1/2 taza se yogur
1 taza de té verde.

A media mañana                                                                                                              Un pedazo de queso bajo en grasa (requesón, cheddar o camembert)

Almuerzo      
1 pechuga de pollo a la plancha
1 tomate cortado por la mitad condimentado con ajo perejil y aceite de oliva
1 pedazo de sandía

Merienda                                                                                                                                 1 cucharadita de pipas de girasol y un
racimo pequeño de uvas.

Cena
Tortilla hecha con dos huevos , cebolla y espinacas en 1/2 cucharada de aceite de oliva
Puré de zanahoria
1 pera

Tercer día

1 vaso de agua con el jugo de un limón al levantarte

Desayuno                                                                                                                                1 taza se cereal integral
1 taza de leche
1 pedazo de melón

A media mañana                                                                                                            1/2 taza de nueces

Almuerzo                                                                                                           Calabacines rellenos con arroz integral y queso cheddar
1 plato grande de ensalada verde con cebollineso y queso ricotta
1 kiwi o 1/2 pomelo (toronja)

Merienda                                                                                                                                 1 galleta de avena
1 té verde

Cena
1/2 taza de atún
Ensalada hervida de judías verdes ( vainitas, porotos verdes) brócoli y zanahoria
1 pera

Cuarto día

1 vaso de agua con el jugo de un limón al levantarte

Desayuno                                                                                                                                Batido con una banana y 1/2 taza de leche
1 taza de té verde

A media mañana                                                                                                                  2 lonjas de jamón de pavo                                                                                                 1 taza de té verde

Almuerzo  
Pizza con dos lonjas de pan integral – la receta más abajo
1/2 pomelo o una manzana

Merienda                                                                                                                       Humus casero: garbanzos con pasta integral rociados de limón con ajo.

Cena
Crema de arvejas o lentejas con queso rayado por encima
1/2 taza de fresas o un pedazo de melón

Quinto día

1 vaso de agua con el jugo de un limón al levantarte

Desayuno                                                                                                                             Un huevo duro y un tomate en rodajas sobre una rebanada de pan de centeno.
Media docena de frambuesas.

A media mañana                                                                                                              Un puñado de frutos secos
1/2 taza de leche descremada con café

Almuerzo
1 porción de carne de ternera o res sin grasa
1 ensalada de diferentes tipos de lechuga, tomate y pepino
1 pera

Merienda                                                                                                                           Una taza de maní con pasas

Cena
Espinacas gratinadas con queso cheddar
1 pedazo de melón

Sexto día

1 vaso de agua con el jugo de un limón al levantarte

Desayuno                                                                                                               Ensalada de frutas                                                                                                              1  taza de café con leche descremada

Media mañana                                                                                                               Una porción de gelatina light

Almuerzo                                                                                                                          Caldo de vegetales hecho con calabaza (auyama, zapallo) coliflor, zanahoria y apio.  Puedes tomar todo lo que quieras de caldo                1 naranja

Merienda                                                                                                                                 1 yogur light

Cena                                                                                                                              Ensalada de lechuga y pepino                                                                                     1 lata de atún                                                                                                                         1 pedazo de melón

Séptimo día

1 vaso de agua con el jugo de un limón al levantarte

Desayuno                                                                                                                                1 galleta de soda con requesón                                                                              Una taza de té verde

Media mañana                                                                                                               Una porción de fruta fresca

Almuerzo                                                                                                                      Ensalada grande de vegetales con una pechuga de pollo a la parrilla o a la plancha                                                                                                                            1/2 taza de nueces

Merienda                                                                                                                          Una  banana

Cena                                                                                                                                   Puré de calabazas  con una porción mediana de carne magra o pescado                                                                                                                          Gelatina light

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