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Jugos para quemar grasa de tu abdómen

Cuando queremos reducir grasa o medidas de nuestro abdomen, los jugos son un gran aliado, ya que contienen pocas calorías, y a la vez proporcionan vitaminas y minerales al cuerpo y, al contener fibra, hacen que los alimentos permanezcan menos tiempo en el intestino y  además, son depurativos

Lo ideal es tomarlos en ayunas.  Si te da hambre a media mañana, puedes consumir  alimentos que contengan proteínas y a la vez tengan pocas calorías como media taza de yogur descremado, 1/2 taza de nueces, 1 huevo duro o  2 lonjas de queso descremado, por ejemplo. Para un beneficio adicional, puedes tomar una taza de té verde luego de estos snacks, lo que aumentará tu metabolismo ayudando  a quemar aún  más calorías.

Es   ideal  tomarlos  diariamente  y  es  importante  cambiar  los  ingredientes   de  estos jugos para así asegurarnos de obtener todos los nutrientes que el cuerpo necesita.

Se  recomienda  tomarlos  inmediatamente  termines  de  prepararlos  para  que no pierdan ninguna de sus propiedades,  pero si  te  sobra un poco, guárdalo en el refrigerador y tómalo a media tarde como merienda.

Aquí te presentamos tres jugos distintos que harán que pierdas esa grasa que te molesta y adicionalmente ganarás una piel más radiante y luminosa.

1 – Green juice de Gwyneth Paltrow

Ingredientes:

• 5 hojas grandes de col rizada (kale), sin tallos, picadas
• 1 cáscara de limón rallada
• 1 manzana verde grande, picada
• 1/2 taza de jengibre rallado
• 1 ramita de menta fresca

Procesar todos los ingredientes en el extractor. Verter el jugo en un vaso con hielo y disfrutar este fabuloso jugo verde desintoxicante y alcalino.

Propiedades:
La col rizada contiene vitaminas y minerales como calcio, potasio, magnesio, yodo y zinc y proteinas. La manzana posee innumerables propiedades, contiene vitaminas A, B, y C, calcio, fósforo, potasio y yodo. Ayuda a equilibrar la presión sanguínea. El jengibre es antiinflamatorio, combate la hinchazón del estomago y los gases y se le atribuyen propiedades anticancerosas. La menta posee vitaminas A y B, potasio, acido fólico, ayuda a equilibrar la presion y aumenta circulación. La cáscara del limón da sensación de saciedad.

2- Pepino, almendras y piña

  • 1/2 Pepino                                                                                                                          
  • 1 taza de piña
  • 6 almendras
  • 1 ramita de perejil                                                                                                   
  • 1/4 cucharadita de canela

Propiedades:

El pepino  es maravilloso para la  piel y para  el organismo  en general,  es diurético y depurativo,  sirve para  disolver cálculos biliares y renales,
La piña es antinflamotoria, contiene mucha fibra y vitamina C.  El perejil contiene betacarotenos, es dirurético,  combate los gases y   ayuda a la digestión.  Las almendras proveen proteínas,  son alcalinas y dan sensación de saciedad, además aportan calcio.  La canela reduce los niveles de azúcar en la sangre y le da buen sabor.

 3 –  Sandía, zanahoria y  espinaca

  • 6 hojas de espinacas
  • 1 pedazo de sandía
  • 1/2 zanahoria
  • El jugo de un limón

Colocar todo en una licuadora y procesarlos hasta que estén completamente licuados.

Propiedades:

La espinaca está cargada de vitaminas y minerales. La zanahoria es baja en calorías y contiene grandes cantidades de antioxidantes y fibra, lo que proporciona saciedad.  La sandía es antinflamatoría y diurética y le dá buen sabor al jugo.  El limón contiene grandes cantidades de vitamina C excelente para tu piel y además alcaliniza tu organismo.

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Menús para una semana de almuerzos lights

Hoy te presentamos  el menú para una semana con 7 propuestas de almuerzos  bajos en calorías,  variados, saciantes  y  sabrosos.

Almuerzo 1

ceviche

Calorias por persona:  265

  • Ceviche- receta al final
  • Una papa al horno
  • Gelatina light

Almuerzo 2

sopa de habas

Calorías por persona: 305

  • Guiso de habas frescas con jamón Serrano-receta al final
  • 1 porción pequeña de yogurt natural endulzado con Stevia

Almuerzo 3

pechuga a la parrilla

Calorías por persona: 320

Pechuga de pollo a la parrilla
Puré de coliflor
Peras al horno – receta al final

 Almuerzo  4

berenjena-a-la-parrilla

Calorías por persona: 320

  • Lomo de cerdo  a la plancha
  • berengenas a la parrilla
  • 1 pedazo de melón

Almuerzo   5

chayotes-final

Calorias por persona: 345

  •  2  Elotes (tayota) rellenos con carne molida sin grasa – Receta al final
  • Una manzana

Almuerzo  6

ensalada-rusa-light

Calorías por persona: 360

  •  Chuleta de ternera hervida con hojas de romero y ajo
  • Ensalada de papas baja en calorías- receta al final
  • 1 pedazo de piña

Almuerzo  7

pechuga guisada

Calorias por persona: 395

  • Pollo guisado con vegetales- receta al final
  • Ensalada de repollo y pepino aderezado con yogur natural, sal y limón
  • 1 banana

Recetas

1- Ceviche

Para dos personas

Ingredientes

  • 300 gramos de pescado bajo en calorías (merluza, robadallo, lenguado, pejesapo o mero)
  • 2 cebollas blancas
  • 2 ajies pimentón (pimientos)
  • 1 cucharada de cilantro picado
  • 1/2 cucharada de aceite de oliva
  • 1 limón
  • sal  al gusto

Lo ideal es preparar este plato antes de comerlo. Macerar el pescado en el limón por unos 10 minutos para que se cocine.

Mientras tanto cortar la cebolla y el ají pequeñitos.  Cuando veas que el pescado esté cocinado, mezclar todo, incluyendo el jugo que resulte del macerado. Agregar el aceite de oliva y la sal.

2 – Guiso de habas con jamón serrano

Para dos personas

  • 2 tazas de habas frescas
  • 1 tomate
  • 1 rama de apio
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de jamón serrano cortado en dados pequeños
  • Sal y pimienta  al gusto

Pelar las tomates y cortarlos en cuadritos.  Picar el apio en pedazos pequeñitos.

Poner todos los ingredientes a cocer. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego y dejar por aproximadamente unos 30 minutos o cuando sientas que los ingredients se han integrado.

3 – Peras al horno

Para dos personas

  • 2 peras
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharaditas de canela en polvo
  • 1 limón

Preparación:

Lavar las peras y pelarlas.  Colocarlas en una fuente para horno. Exprimir el limón y pincelar las peras con este jugo para que no se oxiden.  Untar el almibar sobre las peras y espolvorear la canela.

Hornear las peras a 200º durante unos 20 minutos.  Servir tibias.

4  – Chayote (tayota) rellenas de carne

Para dos personas

  • 2 chayotes (tayota) grandes
  • 1 cebolla pequeña cortada finamente
  • 1 diente de ajo cortado finamente
  • ½ pimentón (pimiento) rojo mediano cortado finamente
  • 200 gr. de carne molida sin grasa
  • 50 gramos de queso cheddar rallado en tiras largas
  • 1/2 cucharada de aceite vegetal
  • sal y pimienta al gusto

Preparación:

Lava y corta por la mitad los chayotes.

En una olla grande cubre las chayotas con agua con sal y cocínalas tapadas a fuego medio durante 30 minutos o hasta que su pulpa esté blanda.

Retira las chayotas del agua y deja reposar por unos minutos para que se enfríen. Con la ayuda de una cuchara raspa la parte interior de los chayotes para sacar la pulpa y con la ayuda de un tenedor aplasta bien la pulpa de las chayotas hasta que te quede un puré.

Deja suficiente espesor (3 mm) en el borde, para que cuando las rellenes no se te rompan y desbaraten.

Precalienta al horno a 200°C / 400°F (arriba y abajo).

En una ollita dora en el aceite de oliva la cebolla, el ajo y el pimentón picaditos hasta que estén traslúcidos. Agrega la carne molida y 1/2 taza de agua. Deja cocinar hasta que el agua se gaste. Aparta de la hornilla y reserva. Tritura las galletas y reserva.

Luego, al puré que tenías reservado, agrega la carne y mezcla. Rellena las mitades de chayotes con esta mezcla y termina poniéndole por arriba el queso rallado.

Lleva  al horno por unos 15 minutos o hasta que el queso esté derretido.

5 -Ensalada  rusa baja en calorías

Para dos personas

  • 1 papa mediana
  • 1 chayote (tayota)
  • 1 zanahorias grande
  • 1 cebolla pequeña
  • 1 manzana- opcional
  • 1 cucharada de arvejitas (petit pois)
  • 1/2 limón
  • 1 1/2 cucharada de mayonesa light
  • sal al gusto

Lavar la zanahoria y poner a hervir junto con la papa y el chayote. Cuando estén cocidos, apagar y dejar enfriar.

Cuando se haya enfriado, pelar las papas, la zanahoria, el chayote y la manzana. Cortar todo en cuandritos y colocar en un recipiente. Mezclar la cebolla rallada con  la mayonesa, el limón y la sal.  cubrir los vehetales con esta salsa y mover. Servir fría.

 6 – Pollo guisado con vegetales

Para dos personas

Ingredientes;

  • dos pechugas de pollo
  • 1 taza de brócolis
  • 1 pimentón rojo (pimiento)
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • 1 taza de vainitas (porotos verdes,  judías verdes)
  • 1 taza de agua
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

Cortar  las pechugas en tiras y reservar.

En una olla colocar  el agua y poner al fuego;  cuando empiece a hervir, agregar la cebolla, el ajol las vainitas verdes y el pimentón picados a la juliana,  las pechugas cortadas,  la sal y la  pimienta y cocer a fuego lento por unos 25 minutos. Agregar el brocolis y cocinar unos 4 minutos más.

Imágenes: Da tu opinión; salute

Como evitar abandonar una dieta o recuperar el peso perdido

Haz trabajado duro para perder el exceso de peso, pero hay muchos factores que te pueden hacer tirar la toalla; quizás te encuentres en la etapa donde ya no pierdes peso por más que te esfuerces, o te estás cansando de tanto sacrificio o estás comenzando a sentir antojos, tu cuerpo te pide a gritos que le des comida!!

Esta situación es tolerable al principio, pero si no la atiendes a tiempo puede escaparse de tus manos. y hacerse insoportable.

Hay algunas cosas que puedes hacer para controlar estos impulsos y evitar abandonar la dieta y recuperar el peso perdido .

1- Nunca saltes las comidas

Saltarse las comidas puede hacer que se sienta más hambre a la hora de la comida. Si estás muy hambrienta a la hora de comer, hay más posibilidad de que comas en exceso. Saltarse las comidas también hace que el metabolismo se vuelva lento. Un metabolismo más lento significa que el cuerpo va a almacenar los alimentos en forma de grasa

2 – Come 5 comidas pequeñas

Es más eficaz comer 5  pequeńas porciones para que el metabolismo esté acelerado y queme más calorías,  que comer 3 comidas grandes, además tienes menos posibilidades de tener hambre y caer en la tentación de un atracón.

3 – Elimina el azúcar

No aporta ningún nutriente a nuestro cuerpo, sólo calorías. Solamente eliminando el azúcar de nuestra dieta, podemos ahorrar al menos unas 4,000 calorías a la semana, que se traducen en uno o dos kilos.

Sustituye las sodas por jugos naturales endulzados con azúcar artificial; los postres por frutas frescas; el chocolate dulce por amargo; come frutas secas cuando deses algún snack.

4 – Consume alimentos quemagrasas

Hay alimentos que funcionan como aliados en nuestro objetivo, inclúyelos en tu dieta.

  • Avena : Provoca sensación de saciedad. Es rica en fibra y proteínas, lo que la convierte en un excelente desayuno, y ayuda a reducir los niveles de colesterol. Se le conoce como un purificador de la sangre, pues contiene sustancias que encapsulan grasas y toxinas para expulsarlas del cuerpo.
  • Manzana: La cáscara de esta fruta contiene pectina que es una estupenda fuente de fibra lo que ayuda a combatir el estreñimiento y lo más importante es que cuando la consumes se convierte en un gel pegajoso que evita que el estómago absorba el azúcar demasiado rápido.
  • Jengibre: Mejora la digestión lo que disminuye el tiempo de tránsito de los alimentos e incrementa el metabolismo haciendo que el cuerpo queme más calorías.
  • Frutas del bosque ( frambuesas, fresas, arándaros y moras): Son frutos ricos en fibra y agua, con concentraciones ideales de fructosa que las hacen recomendables por encima de otras frutas. El cuerpo debe producir energía para poder consumirlas, por lo que de hecho su aporte calórico, al final, es negativo. Además, son una fuente importante de antocianinas, que inhiben la asimilación de grasas y azúcares.
  • Salmón: Es una de las fuentes más recomendadas de Omega3, compuesto que ayuda a subir los niveles de colesterol bueno en el cuerpo activando el metabolismo, lo que favorece el gasto de la grasa abdominal. Sus ácidos grasos detienen el almacenamiento de grasa en el cuerpo
  • Té verde: Estimula el metabolismo, regula los niveles de glucosa y reduce la presión arterial. Contiene polifenoles que ayudan al control de las hormonas del stress lo que contribuye a disminuir la ansiedad por comer y disminuyen la conversión de la glucosa en grasa.
  • Mostaza:  Este  ingrediente  contiene  una  sustancia  que dilata los vasos sanguíneos y aumenta los niveles de efedrina, hormona responsable de la combustión de grasas
  • Vinagre de manzana: Ayuda a controlar el aumento de los niveles de glucosa en sangre y de insulina tras una comida, reduciendo el ritmo de vaciado del estómago.
  • Canela: Aumenta la capacidad de metabolizar el azúcar. Consumir un cuarto de cucharadita al día durante seis semanas reduce significativamente el azúcar en sangre y el colesterol malo. Espolvoréalo sobre postres, tés o carnes.
  • Algas: Las algas contienen mucílago,  que posee  la propiedad de absorber el agua y  crecer en el estómago,  por lo que producen saciedad.
  • Frutas cítricas (naranja, limón, pomelo y toronja): Son perfectos para bajar de peso ya que la vitamina C es un elemento que ayuda a desprender la grasa y eliminarla de forma natural. Además ayudan a combatir los excesos de insulina en el cuerpo que finalmente terminan construyendo reservas de grasa aún mayores.

5 – No hagas dietas hipocalóricas por largo tiempo

Las dietas muy bajas en calorías sirven para perder peso rápidamente,  pero  no  se  deben  hacer por más de 7 o 10  días,  ya que después de un tiempo  el metabolismo se hace más lento  y es por eso que después de estas dietas el cuerpo tiende a almacenar más grasa y recuperamos el peso perdido, lo que se llama  “efecto rebote”

6  – Elimina el Alcohol.

El alcohol es rico en calorías, estas calorías vacías  pueden sumarse rápidamente a tu organismo. Si tienes una actividad donde no puedes evitar consumirlo, toma aquellas bebidas que tengan menos calorías. Aquí te presentamos una pequeña lista de las bebidas más comunes y su contenido de calorías en un copa mediana:

  • Sidra 50
  • Vodka 78
  • Champaña 85
  • Vino tinto 65
  • Vino rosado 74
  • Vino blanco 85
  • Cerveza 101
  • Ron 110
  • Coñac 125
  • Vodka 155
  • Ginebra 220
  • Wisky , una dosis 240
  • Tequila 260

7 – Evita las tentaciones

Cuando vayas a alguna actividad social o de compras, no salgas con hambre. Come algún alimento que te llene y no tenga muchas calorías com un huevo, una banana, un vaso de leche descremada o frutas secas.

8- Pésate una vez por semana

Hazlo a la misma hora del día cada semana, preferiblemente cuando te levantas, antes de comer nada. Mantén un diario para registrar lo que marca la balanza.  Esta información ayuda a controlar las subidas prolongadas ya que cuanto te enteres de que haz subido algo, inmediatamente, querrás bajar esas libritos demás. Es más fácil, bajar un kilo que 5.

9 – Aumenta el ejercicio de manera natural

Si tienes que salir, trata de ir en bus o tren, en vez de subir en ascensor, usa las escaleras. Si hablas por teléfono, camina mientras lo haces en vez de sentarte. De esta forma quemarás calorías extras sin darte cuenta. Puedes quemar unas 2000 0 3000 calorías a la semana.

10 – Registra el ejercicio que haces cada día

Escribe toda la actividad física que realices, la duración y la intensidad de ésta. Por ejemplo, si vas andando a trabajar en vez de conducir o tomar el tren, anote cuánto tiempo usted caminó, el ritmo y la distancia recorrida. Anote la duración y la intensidad de los entrenamientos en las máquinas de ejercicio, también. Cuando veas cuantas calorías gastas  te motivarás a seguir haciendo ejercicios e incluso a aumentarlos.