Tag Archives: dieta

Operación biquini: Pierde de 8 a 10 kilos en un mes, combinando estas dos dietas

En el hemisferio Norte se acerca el verano, la época donde nuestro cuerpo está más expuesto a las miradas ya sea porque usamos ropa mas ecotada o cortísimos  shorts y escencialmente, cuando vamos a la playa o a la piscina y debemos usar traje de baño y es cuando nos damos cuenta que debemos perder peso y casi siempre queremos perderlo de manera rápida.

Hoy te proponemos un plan concebido para perder peso de manera rápida y lo más importante, envitando el efecto rebote.

Si sigues este plan puedes bajar de 8 a 10 kilos en un mes, sin mucho sacrificio.

Semanas 1 y 2

Dieta alta en proteínas y baja en carbohidratos

Esta etapa se basa en el principio de que cuando escasean los carbohidratos que son los que aportan gran parte de la energía a los músculos y al cerebro, el organismo obtiene la energía de las grasas eliminando así las “llantitas”.

Ventajas

  • Se pierde peso rápidamente
  • No se pasa hambre
  • No se produce el efecto rebote

Desventajas

Al ser  una dieta alta en proteínas supone un esfuerzo alto de los riñones para eliminar los deshechos por lo que no debe prolongarse por más de quince días. Es importante agregar suficiente vegetales bajos en carbohidrátos – los que aparecen el el grupo 1 y 2 –  para equilibrar la dieta.

Principios de la dieta

Grupo 1: Alimentos que se pueden comer sin restriccion:

Alimentos proteicos: Carnes, pescados, quesos, huevo (dos al día).

Vegetales: lechuga, pepinos, apio, brotes de alfalfa, pimientos, rábamos, rúcula, espinacas crudas, repollos; espárragos, arvejas, hongos frescos

Grupo 2: Alimentos permitidos con medida:

Aceitunas, aguacates, berenjenas, calabazas, judías verdes; brócoli, coliflor, tomates, cebollas, melón, fresas, cerezas, fresas, limones, higos, toronjas (pomelos)

Grupo 3: Alimentos totamente prohibidos:

Azúcar, pastas, harinas, dulces, maiz, papas, frutas altas en carbohidratos como bananas, manzanas, peras y uvas; legumbres (granos secos) peras, miel, chocolates, bebidas alcólicas, bebidas gaseosas, grasas trans, alimentos light.

Ejemplo de cinco menús

1

Desayuno
Omelette con jamón, queso, y champiñones
Taza de té o café con un chorrito de leche entera

Merienda
1 taza de yogur

Almuerzo
Ensalada de pollo con lechuga y pepino, aliñada con aceite de oliva y sal. Toda la cantidad que desees

Merienda
Queso duro

Cena
Crema de auyama (calabaza, zapallo) con chuleta de cerdo -Toda la catidad que desees

2

Desayuno
Revoltillo de huevos con tomate
Taza de té o café con un chorrito de leche entera

Merienda
1 taza de yogur entero endulzado con edulcorante artificial

Almuerzo
Pescado al horno o a la plancha con ensalada de lechuga y pepino, aliñada con aceite de oliva y sal. Toda la cantidad que desees

Merienda
Huevo duro

Cena
Sopa de pollo cocinada con vegetales como repollo, pimientos y coliflor. Toda la cantidad que desees

 3

Desayuno
Rollos de jamón con queso adentro – Puedes comer toda la catidad que desees
Una taza de té o café con un chorrito de leche entera

Merienda
1 pedazo grande de melón

Almuerzo
Una hambuerguesa (sin pan) con queso derretido encima con lechuga picada fina.

Merienda
Una taza de melón picado

Cena
Pollo al horno con berenjenas asadas con queso. Toda la cantidad que desees

4

Desayuno
Queso duro con unas rodajas de tomate caliente en el horno o en microondas.
Una taza de té o café con un chorrito de leche entera

Merienda
1 taza de yogur entero endulzado con endulcorante

Almuerzo
Pimientos asados rellenos de carne molida
Ensalada de repollo y rábanos aliñada con aceite de oliva.

Merienda
Una taza de fresas con requesón

Cena
Salmón asado con ensalada de brócoli, lechuga, achicoria sasonada con aceite de oliva y queso rallado. Puedes comer toda la catidad que desees

 5

Desayuno
Omelete de huevos con queso
Una taza de té o café con un chorrito de leche entera

A media mañana
Pedazo grande de sandía

Almuerzo
Parrillada de verduras a la plancha y filete de ternera o res. Puedes comer toda la catidad que desees.

Merienda
Atún con tomate

Cena
Espinacas gratinadas con queso y pollo a la plancha.Puedes comer toda la catidad que desees.

Estos menús son una guía. Puedes hacer las combinaciones que mejor te apetezcan siempre tratando de incluir todos los alimentos del grupo 1, no más de dos porciones del grupo 2 y no consumir alimentos del grupo 3.

Semanas 3 y 4

En esta etapa, se cambia totalmente el concepto de la dieta y se inicia una etapa donde el conteo de calorías es la base.

En la primera etapa,  deberías perder entre 4 a 5 kilos (de 9 a 10 libras) pero no debe excederse los quince días.

Esta segunda etapa, la dieta baja en calorías, no debe prolongarse por más de quince días para evitar el efecto rebote, ya que el cuerpo cuando no recibe suficientes calorías por un período, tiende a desacelerar el metabolismo.

Principios de la dieta

  • Tomar, al menos 10 vasos de agua
  • Se deben contar las calorías
  • Consumir un máximo de 1,200 calorías por día
  • Comer  de entre todos los tipos los alimentos haciendo énfasis en frutas y verduras bajas en calorías.

Ventajas

  • Es una dieta variada
  • Ayuda a desintoxicar el organismo

Ejemplo de cinco menús

Nota: Para aliñar los alimentos, prefiere potenciadores de sabor como el vinagre o limón (especialmente en las carnes ya sea roja o blanca y en el pescado)  ajo, cebolla, puerros, especias, como la pimienta, pimentón, curry, azafrán, canela, mostaza sin sal, hierbas aromáticas, como la albahaca, hinojo, comino, estragón, laurel, menta, perejil, romero, tomillo.

Para las ensaladas además de los potenciadores de más arriba, puedes usar 1 cucharadita de aceite de oliva que contiene unas 40 calorías.

1

Desayuno
Un huevo duro                                                                                                                          Un pedazo de melón

Merienda
Una banana

Almuerzo
Pollo al horno o a la plancha con ensaladas de  lechuga y pepino y tomate, aliñada con aceite de oliva y sal.

Merienda
Una galleta de soda con una taza de té

Cena
Ensalada Capresa
Pedazo de sandía

2

Desayuno
Una taza de avena con leche descremada
Una mandarina

Merienda
Una pera

Almuerzo
Una porción mediana de espaguetis  con salsa  y pollo picado
Ensalada de repollo  zanahoria

Merienda
Una manzana

Cena
Lentejas guisadas con  cebolla y  zanahoria

3

Desayuno
Revoltillo de 1 huevo con tomate                                                                             1 galleta de soda                                                                                                              taza de leche descremada

Merienda
1 taza de yogur descremado endulzado con edulcorante artificial

Almuerzo
Espinacas con jamón y  pasas                                                                                   Una mandarina

Merienda
Dos Una galletas Maria                                                                                              Una taza de té

Cena
Puré de auyama (Zapallo) con requesón                                                             Media manzana

4

Desayuno
Una galleta de soda con requesón                                                                     Una taza de té

Merienda
Una taza de cerezas en media taza de yogur entero endulzado con endulcorante

Almuerzo
Pechuga de pollo y hongos, una papa hervida o asada y ensalada de pepino y tomate

Merienda
Una taza de melón picado

Cena
Atún con brócoli y zanahoria                                                                                     Una banana

5

Desayuno
1 taza de leche descremada con cereal  sin azúcar, endulzado con edulcorante

Merienda
Una lonja de jamón sin grasa                                                                                 Una infusión

Almuerzo
Pimientos asados rellenos de carne molida
Ensalada de repollo y rábanos aliñada con aceite de oliva.

Merienda                                                                                                                                 1 galleta de soda con una lonja de queso Una taza de té

Cena                                                                                                                                          Un pedazo mediano de carne magra con ensalada de judias verdes (vainitas, porotos verdes) , zanahoria y cebolla

Notas

Al final de estas cuatro semanas deberás haber perdido entre 8 a 10 kilos, unas 10 a 12 libras. Para mantenerte en este peso, debes ir incrementando la cantidad de comida de a poco , manteniendo  una dieta equilibrada y llevando una rutina de ejercicios que te ayude no sólo a mantenerte delgada, sino a mantener tu piel tonificada.

Para ayudarte en la etapa del conteo de caloría, agregamos una tabla de calorías de los principales alimentos.

calorias por limentostabla-de-calorías-11

 

Calorías de alimentos que hemos incluído en el menú y no están en la tabla:

Galleta de soda: Una unidad, 25 calorías

Galleta María: Una unidad,  25 calorías

Fotografía: Wiwo

Te invitamos a visitar:

Acepta el reto y tonifica tu vientre en tan sólo 30 días

Jugos para quemar grasa de tu abdómen

Síguenos en facebook para recibir valiosos consejos

Porqué comemos de manera compulsiva y qué hacer para evitarlo

De manera natural el hambre física no causa antojos por alimentos específicos y es una sensación gradual de hambre que puede ser saciada por varios alimentos.

Las personas que padecen hambre emocional sienten hambre rápidamente luego de comer y generalmente desean un alimento específico y sienten la necesidad de satisfacer ese deseo de inmediato.

El hambre emocional a menudo causa  el comer en exceso y sentimientos de culpa,  de tal modo que se cataloga como un trastorno alimenticio. Es por esto que las personas que padecen este trastorno deben aprender a identificar que es un comedor compulsivo para buscar ayuda a tiempo.

Reconoce el hambre emocional

La capacidad de distinguir el hambre emocional del hambre física puede ayudarnos a evitar comer compulsivamente.

Hay estudios que definen los perfiles de las personas con sobrepeso que tienden a picotear o atracarse. Según los estudios, existen seis razones predominantes para comer en exceso:

1. La impulsividad

 Comer sin darse cuenta. Normalmente se trata de personas que aman la vida, la diversión y son optimistas. No toleran el aburrimiento y tienen intereses variados.

Un dato importante es que no dedican demasiada atención al hecho de comer y siempre están haciendo algo más aparte de comer: hablando por teléfono o viendo la televisión. Siempre tienen prisa y no se acuerdan de lo que han comido.

Picotean continuamente y comen sin cubiertos; desde luego, no son exigentes con la comida.

 2. El hedonismo

Comer por placer.  Para estas personas la búsqueda del placer se extiende a la comida. Por eso comen despacio y disfrutan de la experiencia de comer, observando el sabor, el aroma, y la textura del alimento

Prefieren la calidad antes que la cantidad y no comen nada que no sea sabroso. Siempre acaban hablando de comida.

3. El estrés

Comer para calmarse. Son personas nerviosas, comen deprisa y les cuesta relajarse.

Son sensibles, imaginativos y muy efectivos cuando dirigen sus energías a cumplir sus metas.

Pero su energía para conseguir objetivos también les conduce a comer en exceso para calmarse.

Comen delante del refrigerador y lo hacen más a medida que aumenta su estrés.

 4. La evasión

Escapar de los problemas con la comida. Son gente cálida, compasiva y sensible a los problemas ajenos.

Aunque ayudan siempre a los demás, les cuesta resolver sus propios problemas y no los afrontan ni saben resolverlos con eficacia; tratan de eludirlos con la comida.

Comen para no pensar en los problemas, lo hacen en cualquier lugar y de pie.

Comen más a medida que los problemas se complican.

5 – Depresión o tristeza

 Comer para aliviarse. Son gente vulnerable y sensible

Cuando se come bajo estas condiciones, generalmente se busca  consuelo cuando se tiene el ánimo bajo, generalmente se prefieren alimentos dulces.  Comer es una actividad placentera, por lo que la comida les produce satisfacción momentánea.

6. La búsqueda de energía

 Comer para activarse. Son gente inteligente y profunda.

Toman las cosas con seriedad y son perfeccionistas que a menudo están insatisfechos con lo que hacen.

Con frecuencia se aburren y están cansados.

Cuando tienen estos sentimientos, utilizan la comida para buscar la armonía. Planean lo que van a comer y se deprimen después de hacerlo. La comida es su mejor amiga.

Si te identificas con algunas de estas situaciones, ya es un paso importante porque puedes tratar de corregir y controlar las causas que te llevan a comer de forma compulsiva.

Complicaciones  por comer de manera compulsiva

  • Sobrepeso u obesidad
  • Problemas gastrointestinales.
  • Problemas de vesícula biliar.
  • Hipertensión arterial.
  • Colesterol alto
  • Alto nivel de triglicérido
  • Diabetes.
  • Enfermedades cardiovasculares.
  • Enfermedades articulares.
  • Anorexia
  • Bulimia

Consejos

 1 – Identificar si experimentas estos episodios. El hecho de identificar que comemos de manera compulsiva es el primer paso para superar esta conducta.

2 – Relájate. El sentimiento de privación, nos hace pensar más en la comida.  Cuando comemos pensando que no deberíamos hacerlo  es más fácil, atracarnos.  Piensa que el comer es un derecho humano, no un privilegio de los más delgados.

4 – Si estás a dieta, dáte permiso, de vez en cuando para romperla, de esta forma el deseo por más comida queda satisfecha. Toma una porción moderada y cómela sin culpas.

3 – Anota en un diario de los alimentos que consumes y las emociones que sientes cuando comes. Anota la hora en que comiste y cómo te sentías antes y después de comer. Eso te puede ayudar a determinar tus propias causas de comer compulsivamente. Tal vez tengas deseos de comer dulces cuando estás aburrido en el trabajo, o la necesidad de una bolsa de papas cuando estás aburrida.; cuando sepas esto, es más fácil evitar esas situaciones.

4 – Haz ejercicios. Si padeces de estres o de una situación que te lleve a la depresión trata de combatir esta situación mediante ejercicios, ya que éstos  liberan endorfinas que mejoran el estado de ánimo u otras técnicas de relajación como meditación, yoga y respirar profundamente. Mastica chicle, ayuda a liberar la ansiedad.

5 – Toma infusiones: Para calmar la ansiedad, en términos generales y de manera específica,para aplacar la que te lleva a comer, tome algunas infusiones naturales que te ayudarán a controlar los deseos de comer. Entre ls mejores están: Manzanilla, tilo, valeriana, Pasiflora, Melisa, o  hierba de San Juan.

6 – Sacia el antojo con comida más saludable y con menos calorías, come frutas, galletas de avena, frutos secos, chocolate oscuro, un pedazo de queso, una taza de leche descremada, un huevo duro o una banana.

7 – Busca apoyo en otras personas. El afecto de otras personas reducen la ansiedad y además reduce los momentos en que pensamos en comida.

8 – Busca un actividad extra, como hacer deportes o pertenecer a un círculo de lectores que te distraerá de la comida.

9 – Si padeces de depresión trátala, si tu situación lo permite, lo ideal es acudir donde un profesional de la medicina sino puedes, trata de leer e investigar sobre el tema y sigue los consejos que encuentres.

10 -Toma mucha agua. Los líquidos pueden ayudarte. Cualquier tipo de líquido te ayudará a sentirte saciada. Toma bebidas calentientes, ya que te saciará doblemente y además te ayudará a eliminar toxinas.

11 – Evita alimentos etimulates. Bebidas excitantes como el café o el té, o alimentos como el chocolate en exceso o el azúcar refinado.  aumentan nuestros los niveles de adrenalina, que a la larga provocan  ansiedad.

12. Evita tentaciones. Cuando sabes que tienes helado el refrigerador o papas fritas en la despensa, no vas a estar tranquila hasta que no se terminen; o sea cuando ya te lo hayas comido todo. Para evitar esta situación lo más recomedable es simplemente NO comprarlos y si viven con personas que no les importa comerlos, pide que no te digan cuando haya y con lo guarden en un lugar que tu no sepas. Si tu mente no “sabe’ que estos alimentos están cerca, no te van a caudsar la necesidad de comerlos.

Te invitamos a  visitar:

El batido milagroso para adelgazar de Jennifer López

Mantente jóven y delgada con el poderoso té blanco

Como se mantiene en la línea la actriz Jennifer Aniston

La bella actriz estadounidense ha probado diferentes dietas para mantener su figura No en vano le quedan tan bien los vestidos que luce en la alfombra roja.

Una de ellas es la de los purés de verduras y de frutas que comen los bebés. que la ayudan a conservar su talla.  Aniston ha declarado que funciona, pues ha perdido tres kilos en una semana

Tracy Anderson, la autora de dicha dieta ha explicado que además de ser una dieta para perder peso, es una medida para hacer “limpieza”, un estilo de alimentación dirigido a eliminar toxinas y mantener el sistema digestivo en marcha.

¿En qué consiste?

Se basa en sustituir ciertos alimentos o comidas por uno o varios tarritos comerciales de comida para bebés. Los consume principalmente para reemplazar a los snacks que tienen muchas calorías y que suele comer cuando no dispone de tiempo. Este régimen funciona para ella porque no aumenta el consumo de calorías requeridos al día y lo lleva a cabo una semana antes de pasar por una alfombra roja. Jamás lo ha continuado después de una semana.

¿Qué  se come?

Cuando desea perder de peso rápidamente.  Aniston  toma de 12 a 14 tarros de comida de bebé a lo largo del día y en la noche consume una cena nutritiva, que contenga las porciones de un adulto y todos los grupos de alimentos. Este régimen lo hace cuando desea perder de peso rápidamente.

Cuando desea mantenerse en su peso, que es lo más común ella convierte este régimen en algo menos extremo. Hace tres comidas de adulto por día y cambia los snacks muy calóricos por comida de bebé. Aquí no baja mucho peso, pero logra comer balanceadamente y evita subir de peso.

¿Cómo funciona?

Un tarrito de comida para bebé tiene entre 15 a 100 calorías, dependiendo de la fruta o la verdura.  Jennifer los consume confiadamente porque son alimentos preparados sin conservantes y contienen nutrientes y vitaminas. Ella cuenta muy bien cuántos tarritos consume al día y hace una suma aproximada de las calorías que le proporcionan para poderlas combinar con una o varias comidas balanceadas de adulto.

Esta dieta no se recomienda seguirla por más de una semana ya que puede causar déficit alimenticio.

crecimietopersonal

Batido de vegetales de Jennifer Aniston:

Jennifer Aniston, además consume jugos detox que la ayudan tanto a perder peso como al proceso de desintoxicación.  Aquí compartimos la receta de uno de sus preferidos:

  • Seis pepinos orgánicos
  • Tres remolachas orgánicas grandes
  • Dos manojos de espinacas
  • Un manojo de col rizada orgánica
  • Dos  dientes de ajo fresco
  • Dos zanahorias orgánicas
  • Un tallo de apio
  • Una cucharada de jengibre

Se mezcla todo en la licuadora y se toma en sustitución del desayuno.

 

Pierde peso sin pasar hambre y de manera permanente con la La dieta South Beach

La dieta South Beach es uno de los planes de alimentación más efectivos para perder peso y tener una buena salud.

La dieta South Beach, creada por el Dr. Arthur Agatston y la dietista Marie Almon, es uno de esos planes de pérdida de peso que ganaron un seguimiento masivo cuando debutó por primera vez en la década del 2000. Pero está dieta sigue siendo muy popular, ya que en realidad funciona.

¿Cuál es la dieta South Beach?

La dieta South Beach permite comer alimentos con índice glucémico bajo.  El índice glucémico es básicamente una medida de qué tan rápido se digiere un alimento en particular,  se absorbe y se convierte en glucosa en el cuerpo.

Los alimentos de índice glucémico alto,pueden causar un rápido incremento de los niveles de azúcar en la sangre. El cuerpo va a tratar de utilizar la glucosa para obtener energía adicional, pero si no la necesita, va a almacenar el exceso de glucosa en forma de grasa, por lo general alrededor del abdomen, caderas y muslos.

Esta dieta se basa en el seguimiento de un plan de alimentación que ayuda a regular los niveles de azúcar en la sangre y elimina los depósitos de grasa no deseados.

La dieta de South Beach, nos permite perder 3 kilos a la semana sin pasar hambre.   Una de las ventajas de la dieta de South Beach sobre otras  dietas disociativas  es  que esta dieta,   sigue una secuencia   en  la  que  poco a  poco vamos  introduciendo los  alimentos  restringidos –  los  hidratos de carbono  y  los azucares –  para   volver  a  una  dieta  de  mantenimiento  de forma paulatina y no bruscamente para evitar de este modo el temido efecto rebote. Es por ello que la dieta se divide en tres fases.

Con la dieta de South Beach, puedes combinar tus propios menús a tu gusto, sólo debes tener en cuenta no comer dulces, frutas ni hidratos de carbono simples (arroz, pastas, pan blanco, patatas,…). Puedes comer toda la cantidad que quieras de comida, es importante que no te quedes con hambre.

Instrucciones básicas

  • Come 3 comidas y  2 meriendas , aunque no piense que tienes hambre. Debes comer algo cada 3 o 4 horas.
  • Bebe  muchas  agua,  por lo menos 8 vasos al día MAS un vaso extra por cada 25 libras que quiera perder.  Puedes sutituir dos vasos  de agua con limón, seltzer, Cristal lite, soda de dieta, café sin cafeína, y té sin cafeína,

 Alimentos prohibidos

  • Refrescos azucarados
  • Productos de pastelería
  • Snacks calóricos
  • Comidas fritas

Fase 1

Durante las dos primeras semanas,  sólo puede comer verduras, legumbres y las fuentes de alimentos ricos en proteínas. Esta fase tiene como objetivo ayudar al cuerpo y el cerebro a eliminar los antojos de azúcar. Es la parte más difícil de la dieta a seguir, ya que recorta todos los azúcares, carbohidratos refinados, frutas, e incluso algunos vegetales con un alto índice glucémico.

Aquí presetamos ejemplo de dos menús para que les sirva de guía, sabiendo que puedes hacer todas las combinaciones que se se te ocurran usando verduras, carne, pescado, lácteos, huevos, etc.
Vamos a darles un ejemplo de un menú para que les sirva de guía, sabiendo que pueden hacer todas las combinaciones que se les ocurran usando verduras, carne, pescado, lácteos, huevos, etc.

Menu 1

Desayuno

Té con leche o sólo, Café con leche o solo.
Un poco de queso fresco con unas rodajas de tomate.

A media mañana

1/2 yogur

 Almuerzo

Pimientos asados o berenjenas asadas rellenas de carne picada (carne molida) y verduritas.
Ensalada con lechuga, tomate, espárragos, y aceite de oliva.
té o café.

Merienda

Un pedazo de queso

Cena

Sopa de verduras.
Merluza hervida o a la plancha.
1 yogurt.

Menu  2

Desayuno

Té con leche o sólo, Café con leche o solo.
Fiambre de pavo y queso fresco.

A media mañana

Pedazo de queso

Almuerzo

Parrillada de verduras a la plancha.
Filete de ternera.
té o café.

A media tarde

Atún con tomate

Cena

Espinacas gratinadas con queso.
Pollo a la plancha.
infusión.

 Fase 2

En la Fase 2  son incluidos en la dieta  frutas,   panes hechos con harina integral,  pastas de harina integral, arroz  integral , habichuelas  (porotos, caraotas, frijoles),  semillas secas como nueces, maní, almendras.   Si combinas  ésto con los alimentos de la fase 1,    podrás comer una tonelada de alimentos bajos en calorías y aún así perder peso.

No hay límite del tiempo para la fase 2.  Básicamente, una vez que llegues a tu meta de peso siguiendo la Fase 2,  te mueves a la Fase 3.

Menu 1

Desayuno

Taza de café con leche desnatada                                                                             1 rebanadas de pan integral con aceite de oliva o aguacate o requesón

Merienda

Zumo natural de fruta, sin azúcar.

Almuerzo

1 taza de espárragos o vainitas (porotos verdes)
Carne de  ternera                                                                                                           1/2 taza de arroz integral                                                                                         Una fruta

Merienda

1 tostada con aceite de oilva o aguacate

Cena

Crema de legunmbres (porotos, judías, frijoles)
Vegetales verdes (lechuga, brócoli,  repollo, rúgula, espinacas)                Pechuga de pollo o carne de res magra                                                                   1 taza de leche descremada o de soja

Menú 2

Desayuno

Taza de café con leche desnatada.                                                                            2 rebanadas de pan integral con aceite de oliva o aguacate o requesón

Merienda

Zumo natural de fruta, sin azúcar.

Almuerzo

1 taza de petit pois
Pescado hervido o a la plancha                                                                              1/2 taza de tallarines  de harina integral                                                        Una fruta

Merienda

1 yogur

Cena

Ensalada de verduras, espárragos o vainitas (porotos verdes) con huevo   hervido                                                                                                                 Crema de verduras.
Pescado al horno o plancha .
1 taza de leche descremada o de soja

Fase 3

La Fase 3 es el control de peso de por vida. En este punto del viaje de pérdida de peso,  deberás haber aprendido algunas lecciones importantes acerca de tu peso y los alimentos que consumes.

La tercera fase no es restrictiva y puedes comer los alimentos que desees, salvo los prohibidos en la dieta.  Si ganas algo de peso en la fase 3,  debes regresar de nuevo a la Fase 2 un par de semanas, y a continuación, volver a la fase 3.

¿La dieta South Beach en realidad es efectiva?

La dieta South Beach en realidad ha sido revisado por profesionales de la salud y ha sido la fuente de varios ensayos clínicos y estudios que aparecen en la revista Archives of Internal Medicine, The Journal of General Internal Medicine y The British Journal of Nutrition. Los estudios demuestran que unos hábitos alimentarios saludables y una disminución considerable de azúcar y carbohidratos simples que son los principios de esta dieta,  ayudan a mantener una buena salud.

PARA RECORDAR

  • La dieta South Beach no es baja ni en carbohidratos ni en grasa. El enfoque está en seleccionar los carboidratos y las grasas correctas.
  • La dieta South Beach no requiere que se limite las porciones, cuente calorías, o cuente gramos de carbohidratos. Puedes comer hasta que tu hambre sea satisfecha.
  • La dieta South Beach es flexible.  No tienes que seguir los menús al pié de la letra, tómate la libertad de cambiar las comidas y los ingredientes que satisfagan tus necesidades y gustos.
  • No puede perder en un día lo que se tomó años en ganar. La pérdida de peso permanente es un proceso lento.  Eliminando los carbohidratos que causan antojos hace que se pierda peso más fácilmente.
  • La dieta South Beach permite los inevitables desvíos. Es por eso que consiste de 3 Fases.  Es aceptable salirse del carril  siempre y cuando  se vuelva  pronto a la dieta.
  • La  dieta  South  Beach  es  un  cambio  de  manera  de  vivir, no otra dieta más. Ya que  permite comer como te gusta, puedes llevar esta dieta por el resto de su vida.
  • Pérdida de peso es solamente uno de los beneficios de la dieta South Beach. También  mejorará la química de tu sangre, la presión arterial y te llevará a mantener una mejor salud.

Tambien puedes visitar:

Como producir colágeno de forma natural para mantener una piel jóven

Como evitar los gases y el abdomen hinchado

 

 

 

 

12 ideas para cenas bajas en calorias

Hoy te presentamos  12  cenas que a la vez que son ligeras son comidas completas para que termines el día con una propuesta que te cuide y, por otro lado, que no te deje con hambre.

Estos menús bajos en grasas, tienen mucho sabor y te aportan todos los nutrientes que necesitas al final del día.

Más abajo están las recetas de los platos más elaborados

tortilla de hongosCENA 1 

Calorias por persona: 240

  • Revoltillo de huevo y hongos – Receta al final
  • 1/2 taza de fresas con yogur desnatado endulzado con  Splenda

CENA 2

Calorias por persona: 195

  • Crema de zapallo ( auyama)
  • Un pedazo grande de melón

receta-de-ensalada-caprese-1CENA 3 

Calorías por persona: 325

  • Ensalada Capresa – Receta al final
  • 1 pera

CENA 4

Calorías por persona: 395

  • Ensaladas de vegetales cocidos – coliflor, zanahoria, calabacín – y pechuga de pollo asada, con un poco de aceite de oliva y sal
  • Una banana

ensalada de chayoteCENA 5

Calorias por persona: 325

  • Ensalada de elote (tayota) con zanahoria y atún – Receta al final
  • Una manzana

CENA 6

Calorías por persona: 345

  • 1 taza de leche
  • 1 taza de cereal bajo en calorías
  • Una banana

postre de maicenaCENA 7

Calorias por persona:  370

  • Brócoli con papas y huevo cocido
  • Postre de maicena – Receta al final

CENA 8

Calorias por persona: 380

  • Verduras asadas: pimentón, berenjena, cebolla y tomate
  • Pescado blanco a la plancha
  • 1 pedazo grande de sandía

tacos_Cena 9

Calorias por persona: 420

  • 3 Tacos bajos en calorías  – Receta al final

Cena 10

Calorías por personas:  430

  • 1 plato de lentejas con jamón de pavo
  • 1 tostada de pan integral

receta-de-berenjenas gratinadas1

Cena 11

  • Berengenas gratinadas- Receta al final
  • 1 galleta de soda
  • 1/2 taza de yogur descremado

CENA 12

Calorias por persona: 280

  • Judías verdes (vainitas, porotos verdes) con cebolla picada fina
  • Una porción de queso fresco
  • Una pera

 Recetas

1- Tortilla de huevos con hongos y papas

Para dos personas

Ingredientes

  • 4 huevos
  • 1 tomate
  • 1 cebolla
  • 1 taza de champiñones frescos
  • Un chorrito de aceite vegetal
  • Sal y pimient sal gusto

Pelar las tomates y cortarlos en ruedas finas.  Cortar los hongos en ruedas finas. Cortar la cebolla fina. Batir las claras un poco, agregar todos los ingredientes. Calenatr un sarte2n con un poco de aceite vegetal a fuego bien lento. Cuando esté caliente agregar la mezcla y tapar. Dejar que el huevo cuaje. Con una espumadera ve probando suavemente a ver si está cocido en la parte de abjo, cuando lo esté, pner un plato y dar vuelta la tortilla hsta que se cocine por completo.

2 – Ensalada Capresa

Para 4 personas

Ingredientes

• 4 tomates
• 400 gr de mozzarella fresca en bola
• albahaca
• orégano
• sal
• pimienta
• aceite de oliva

Lavar bien los tomates y córtalos en rodajas. Cortar el queso mozzarella en rodajas. Lo ideal es que salgan el mismo número de rodajas de queso que de tomate.

Colocar todas las rodajas en un plato, bien de forma alterna o bien colocando cada rodaja de mozzarella sobre cada rodaja de tomate.
Salpimentar al gusto y espolvorea con orégano. Añadir unas  hojitas de albahaca.
Aliña con un chorrito de aceite de oliva.

3 – Ensalada de  chayote (tayota)

Para dos personas

Ingredientes:

  • 2  tayota
  • 2 huevos duros
  • 1 cebolla blanca
  • 1 zanahoria grande
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • saly al gusto

Lavar y hervir la zanahoria y el chayote hasta que estén cocinados. Apagar y dejar enfriar. Pelar y cortar la zanahoria en cubos y el chayote en rodajas. Hervir los huevos por 10 minutos para que queden duros. dejar enfriar e pelar. cortarlos en ruedas. Cortar la cebolla en tiras y ordenar en el plat priero el chayote, luego la zanahoria y luego el atún y la cebolla. adornar con las rodajas de huevos. aliñar con un chorrito de aceite de oliva y la sal.

4- Postre de maicena

Para 2 personas

Ingredientes

  • 2 tazas de leche
  • 1/2 taza de agua
  • 2 cucharadas de maicena (fécula de maiz)
  • 1 cucharada de azucar
  • Canela en polvo

Deshacer la micena en la media taza de agua y . Calentar la leche endulzada. Cuando empiece a hervir, bajar el fuego y echar el agua con la maicena. No dejar de revolver para evitar los grumos. al cabo de unos tres o cuaro minutos verás que está lista, entonces, apagar.

Hechar en dos recipientes individuales y espolvorear la canela.

5 – Tacos bajos en calorías

Para dos personas

6 tortillas para tacos bajas en grasa
300 gramos de carne molida sin grasa
1 tomate
1/2 aguacate
Unas cuantas hojas de lechuga
2 cucharadas de salsa de tomate
1 cucharadita de aceite de oliva
Cocinar la carne moloida con una taza de agua y la salsa de tomate, agregar una pizca de sal. cuando este cocinada y la salsa de tomate consumida, apagar. Aplastatar el aguacate y agregarle el aciete de oliva y una pizca de sal. Cortar el tomate en cuadritos.

Colocar todos los ingredientes en la tortilla. Servir dos tortillas por persona.

 

6 – Berenjenas gratinadas

Para dos personas

Ingredientes

• 2 berenjenas
• 2 ajos pelados
• ½ cebolla
• aceite de oliva
• queso en lonjas bajo en calorías
• sal

Partir lsa berenjenas en dos a lo largo, hacer unos pequeños cortes y meterlas en el microondas o en el horno a asar durante unos minutos (hasta que la sientas blanda)
Vacía las berenjenas y corta en trocitos pequeños su pulpa.
Corta la cebolla y majar el ajo. Mezclarlo con la pulpa de la berengena. Rellena las dos mitades de la berenjena con esta mezcla y cubre cada mitad con una lonja de queso bajo en grasa y calorías y gratínalas en el horno.

30 alimentos con calorías negativas

Si quieres bajar de peso es importante tener en cuenta las calorías que aportan los alimentos que consumes. Hay algunos alimentos que se consideran de  calorías negativas por la razón de que contienen una cantidad tan reducida de calorías que la energía que aportan se anula por la cantidad de energía que gastamos al comerlas.

Se estima que en el proceso de consumir y digerir 100 gramos de  un alimento, la energía que gasta el cuerpo es de 50 calorías,  por lo que aquellos   alimentos   que   contienen   menos   de   esa   cantidad,   son considerados alimentos con calorías negativas.

Conociendo  cuales  son  estos  alimentos,  puedes  preparar  platos variados, sabrosos y abundantes  con la garantía de que no te harán subir de peso.

1.  Berro

La lechuga tiene vitaminas A, B , C y E. Posee minerales como el magnesio, potasio, calcio, sodio, hierro o selenio. Tiene flavonoides que cuidan nuestro corazón, protegen al hígado y protegen nuestro estómago de úlceras. Es diurética, por eso está indicada en casos de cistitis, cálculos renales, hipertensión y obesidad.

Número total de calorías por porción de 100g: 16

2. Apio

El  apio  es  un  alimento que cuando lo comes realmente no sientes que estás comiendo algo, así que no es una sorpresa descubrir que tiene  esencialmente  cero  calorías.  La  naturaleza fibrosa del apio hace que parezca como si sólo fuera un contenedor de agua.

Número total de calorías por porción de 100g: 16

3. Lechuga

La lechuga tiene vitaminas A, B , C y E. Posee minerales como el magnesio, potasio, calcio, sodio, hierro  o  selenio.  Tiene  flavonoides que cuidan nuestro corazón, protegen al hígado y protegen nuestro  estómago  de  úlceras.  Es  diurética,  por eso está  indicada  en casos de cistitis,  cálculos  renales,  hipertensión  y  obesidad.

Número total de calorías por porción de 100g: 17

 4. Pepino

Los pepinos contienen mucha agua, así que no es sorprendente que esté en esta lista. Por eso los pepinos son ideales como adorno para ensaladas.  Puedes  comer  hasta  que  te sientas  llena,  mientras mantienes el número total de calorías en mínimos. Combinar este tipo de alimentos con un estilo de vida más activo, empezarás a inclinar la balanza a favor de tu salud, literal y figurativamente.

Número total de calorías por porción de 100g: 17

5. Zucchini o calabacín

El calabacín es bajo en calorías, además de ser un plato popular.  Es una verdura muy versátil, y al tener tan pocas calorías es difícil aumentar  de  peso  con  ella.

El total de calorías por porción de 100 g: 17

6.  Tomates

Los tomates son uno de los alimentos más saludables que se pueden comer, y es lógico que el radar los ubique como alimentos bajos en calorías.  El  licopeno  que  contienen ayuda a prevenir el cáncer y a evitar las enfermedades del corazón. Combinarlo con otros alimentos de esta lista y tendrás una comida deliciosa, baja en calorías.

Número total de calorías por porción de 100g: 17

7. Rúcula

Contiene vitaminas A y C, ácido fólico, ácido pantoténico, hierro y calcio, cobre, zinc y altoas cantidades de antioxidantes y fibra.

Número total de calorías por porción de 100g: 17

8. Alcachofa

Son  ricas  en Vitamina A, B1 y C, minerales como magnesio, fósforo  y calcioes.  Es una de las hortalizas más ricas en fibra  aportando así una sensación de plenitud tras la comida, sin olvidar los beneficios digestivos que  aporta la fibra, regulando el tránsito intestinal. Es depurativa y diurética otorgado por uno de sus componentes, la cinarina,  y  un  ligero  efecto  laxante  que  resulta  en  un  alimento recomendable    para   la   eliminación   de   líquidos   y   grasas   de nuestro  organismo.

Número total de calorías por porción de 100g: 17

9.  Espárragos

Los espárragos por lo  general  se usan como  acompañamiento en muchas comidas y es una gran opción porque su naturaleza fibrosa contribuye con la sensación de saciedad.

Número total de calorías por porción de 100g:  20

10. Acelga

Son ricas en Vitamina A y C. Contienen grandes cantidades de folatos, los cuales colaboran en la formación de los glóbulos rojos y blancos  y  los  anticuerpos  del  sistema inmunológico.  Contiene minerales como potasio, magnesio, hierro y yodo, imprescindible para que la glándula tiroides pueda producir las hormonas tiroideas

Número total de calorías por porción de 100g: 22

11. Espinaca

Posee vitaminas A, B , C, E y K. Posee minerales como el magnesio, potasio, calcio, sodio, hierro, fósforo   y  potasio. Es muy buena para la salud visual por su contenido  de  luteína  y  contiene  mucha  fibra que favorece el tránsito intestinal.

Número total de calorías por porción de 100g: 23

12. Repollo o col

El repollo o col a menudo es considerado por su capacidad para prevenir el cáncer y enfermedades del corazón. A menudo se incluye en las listas de los alimentos  que  ayudan  a perder peso, debido a su bajo contenido de  calorías  y sus muchos  beneficios.

Número total de calorías por porción de 100g: 25

13. Palmitos

Contiene vitaminas A, B y C y  minerale como zinc, fósforo, hierro y cobre. Es una  excelente fuente de fibra soluble por lo que combate el estreńimiento, el colestrol alto y regula el azúcar en la sangre.

Número total de calorías por porción de 100g: 25

14. Hongos o champiñones

Los hongos comestibles tienen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias , reductoras del proceso de envejecimiento, protección hepática, anti diabéticos, antivirales, antimicrobianos, e incluso ayudan a combatir la hipertensión arterial y a bajar el colesterol y aportan yodo un mineral indispensable para el buen funcionamiento de la glándula tiroides.

Número total de calorías por porción de 100g: 25

15. Coliflor

Es una verdura perteneciente a la familia  de  las  crucíferas,  cuyas propiedades benéficas son de sobra conocidas.  Es  antiinflamatorio y ayuda a los sistemas cardiovascular y digestivo del cuerpo.

El total de calorías por porción de 100 g: 27

16. Berengenas

Contiene vitaminas  A,  B1,  B2,  C  y  E. Es muy rica en minerales como el potasio, calcio, magnesio, hierro y fósforo, además de algunos otros componentes como el ácido fólico, fibra y carbohidratos. Favorece la circulación y reduce el colesterol.

El total de calorías por porción de 100 g: 27

17. Nabos

Tienen propiedades antiinflamatorio, así que pueden ayudar a calmar  los  síntomas  de  varias  condiciones  causadas  por inflamación excesiva en el cuerpo.

Número total de calorías por porción 100g: 28

18.  Melón

Aporta  numerosas  vitaminas  y  minerales  y  fibras. Es  diurético y actúa como un laxante suave, por lo que elimina toxinas y además ayuda a neutralizar la acidez.

Número total de calorías por porción 100g: 31

19.  Sandía

Contiene licopeno un poderoso antioxidante. Es diurética y  ayuda contra la hipertensión y también,  mejora el sistema inmunitario.

Número total de calorías por porción de 100g: 31

20. Brócoli

El brócoli es un alimento maravilloso con propiedades que combaten la aparición del cáncer. Es muy rico en fitonutrientes, así como en fibra que ayuda a mantener el ritmo apropiado del sistema digestivo, clave para mantener un peso adecuado. Incluso contiene proteína de origen vegetal que pueden ayudar, si prácticas entrenamiento de resistencia, a construir músculo.

Número total de calorías por porción de 100g: 34

21. Calabaza  ( Auyama, Zapallo) 

Esta hortaliza contiene Alfa y Beta-carotenos por lo que es altamente antioxidante. También tiene  vitamina C, B  y E y minerales como potasio y magnesio y también fibra.

Número total de calorías por porción de 100g: 35 

22. Vainitas ( alubias, ejotes, porotos verdes)

Son ricas en vitaminas A, B6 y C. y minerales como el hierro, el magnesio y el potasio.  Contribuyen a disminuir el colesterol y ayudan a evitar trastornos coronarios.  Son diuréticas y depurativas y  ayudan a reducir el contenido de grasa en las arterias.
Al ser una fuente de hierro,  combaten la anemia, bajan el nivel de azúcar en la sangre, por lo que es recomendada para diabéticos y
ayuda a aliviar dolores reumáticos.

Número total de calorías por porción de 100g: 35

23.  Fresas

Contiene vitaminas A, C, E y B y minerales. Es diurética y contiene fibra. Aporta salicilatos, unas sales muy positivas para prevenir enfermedades cardiovasculares y  degenerativas asi como para prevenir el cáncer. Contiene ácido fólico  un compuesto fundamental para las embarazadas, ya que favorece la multiplicación celular. Su carencia está asociada a casos de anemia y problemas cardiovasculares.

Número total de calorías por porción de 100g: 36

24. Mandarina

La mandarina también contiene mucha vitamina C, además contiene ácido fólico y un alto porcentaje de provitamina A, más abundante que en cualquier otro cítrico. Esta provitamina se transformará en vitamina A dentro de nuestro organismo, siendo esta vitamina otra de las responsables de reforzar nuestras defensas. Tiene minerales y mucha fibra.

Número total de calorías por porción de 100g: 40

25. Zanahorias

Comer zanahorias para proteger la vista es una excelente idea, pero esa es sólo una razón para comerlos. Son también un alimento con un bajo índice glicémico, así que pueden ayudar a manejar tus niveles de glucosa de sangre. Al ser un diurético natural pueden ayudar a eliminar el exceso tanto de sodio como de agua. También son un alimento antiinflamatorio, por lo que puedes utilizarlas para desinflamar el cuerpo.

Número total de calorías por porción de 100g: 41

26. Pomelo o Toronja

Tiene la  capacidad de acelerar el metabolismo lento y se recomienda a los pacientes del corazón después de una cirugía. Tiene una alta concentración en vitamina C, esta vitamina es un potente antioxidante que previene el daño causado por los radicales libres y refuerza nuestro sistema inmunitario, por tanto el riesgo de padecer una enfermedad infecciosa como la gripe, disminuye

Número total de calorías por porción de 100g: 42

27. Remolachas o betarragas

Además de tener pocas calorías, las remolachas son excelentes para el organismo, ya que contiene betalainas, el antioxidante que le da su color y que sólo se encuentra en cierto tipo de alimentos.

El total de calorías por porción de 100 g: 43

 28.  Clara de huevo

Contiene vitaminas, minerales y proteínas completas y gran capacidad para producir saciedad.

Número total de calorías por porción 100g: 48

29. Naranja

Contiene  altas  dosis  de vitamina  C,  además  de  vitamina  A  y  B, minerales como magnesio, calcio y potasio. Contiene mucha fibra lo que es excelente para problemas de estreñimiento. Aumenta el colesterol bueno y regula el azúcar en la sangre.

Número total de calorías por porción de 100g: 48

30. Piña

La piña es diurética y depurativa que y contribuye a eliminar por la orina las toxinas que acumula nuestro organismo y además, previene el estreñimiento debido a la gran cantidad de fibra que aporta. La piña es rica en vitaminas C, B1, B6, ácido fólico (una vitamina del complejo B que es esencial para la vida) y minerales como el potasio. Contiene pepsina, enzima que forma parte del jugo gástrico, por lo que mejora la digestión.

Número total de calorías por porción de 100g: 50

La dieta de un día de la Dra. Fillian para desintoxicar el organismo y empezar a perder peso

Puedes seguirnos en Facebook dando me gusta en nuestra página

Té de apio para perder grasa y adelgazar tu cintura

Si quieres perder peso, el apio es un gran aliado, ya sea crudo o cocido. Hoy te traemos este té  adelgazante que te ayudará  a reducir medidas y a quemar grasa en la zona del abdomen y la cintura.

El apio tiene funciones diuréticas, por lo que te hará eliminar toxinas a través de la orina y también grasa. Si sufres de retención de líquidos,  el  apio  te  ayudará  a  regular  este  problema  y  a mantenerte deshinchada.

Según algunos estudios médicos, este té ayuda a acelerar el mecanismo metabólico, contribuyendo a una pérdida positiva del peso

Si usas este té junto con una alimentación balanceada sin abusar de los  carbohidratos,  azúcares  y  grasas  y  haces  ejercicios  de manera habitual,  podrás  ver  resultados  en  dos  semanas.

Té de apio

Ingredientes

  • 3 tallos de apio
  • Un litro de agua
  • Jugo de un limón

Preparación:

Lava y corta en trozos los tallos de apio.  Pon  a  hervir  el  agua  y  una vez  esté  hirviendo,  agrega  los tallos  de apio,  dejando  que  hiervan a   fuego   lento   para   que   suelten   sus   propiedades  por  unos   10 minutos.  Retira  del  fuego  y  deja  reposar durante 10 minutos más,  cuela  y  agrega  el  jugo  de  limón.

Pon el té en un frasco de vidrio y ya está listo para consumirlo.

Lo puedes tomar frío o caliente  durante todo el día,  las veces que desees.

Se recomienda tomarlo durante 15 días, descansar 15 días y volver a comenzar, durante el tiempo que quieras.

Fotografía: Wikimedia Commons

Te invitamos a visitar:

La dieta de la piña, una forma de perder peso y desintoxicar el cuerpo

30 alimentos con calorías negativas

Puedes seguirnos en Facebook