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Infusión para proteger y regenerar el hígado

El hígado es un órgano vital considerado como el  laboratorio principal del organismo y que realiza funciones tan  importantes como  filtrar  la  sangre eliminando sustancias tóxicas,  almacenar nutrientes para  que  el  cuerpo  los  utilice  cuando  sea  necesario,  regular  el  equilibrio  de  la  sal  y  e l agua  en  el  cuerpo,  eliminar  de  la sangre sustancias tóxicas como el alcohol, nicotina,  drogas  y  venenos  en general antes de que estos lleguen a los otros órganos, entre otras importantes funciones.

Por esta razón es escencial mantener un hígado sano y la naturaleza nos provee de productos maravillosos para cuidar este órgano.

Uno de ellos es el  cardo mariano   gracias  a  que contiene una sustancia llamada  silimarina  que es capaz de regenerar y proteger las células del hígado.

Estudios indican que la silimarina puede fortalecer el hígado en los alcohólicos y en otras personas con enfermedades crónicas del hígado.

Por más de dos mil años se ha usado esta planta por sus propiedades curativas para el hígado.

Propiedades del cardo mariano

  • Mejorar  la  función  del  hígado,  pues  aumenta  la  regeneración hepática y ayuda en la descomposición de la grasa que causa la enfermedad de hígado graso.
  • Ayuda en casos de insuficiencia hepática, hepatitis agudas y crónicas y cirrosis.
  • Disminuir los niveles de colesterol.
  • Previene el envejecimiento de la piel cuando se aplica directamente sobre ella.
  • Mejora la circulación abdominal y genital. Se aconseja en las reglas abundantes.
  • Carece de efectos tóxicos.
  • Protege el hígado después de usar medicamentos.
  • Ayuda a perder peso ya que participa en la eliminación de toxinas y de grasa.

Cómo prepararlo

Ingredientes

  • Tres tazas de agua
  • Tres cucharaditas de semillas de cardo mariano

Hervir el agua y apagar el fuego. Agregar las semillas y dejar reposar de 10 a 20 minutos.

Como tomarlo

Tomar una taza an la mañana en ayunas, otra taza media hora antes del almuerzo y la tercera , media hora antes de la cena.  Se recomienda tomarlo por un período de un mes. Puede repetirse dos veces al ańo.

Precaución

El  cardo  mariano  puede  producir  un  aumento  leve  de  la  presión arterial por lo que se recomienda consultar con su médico antes de tomarlo.

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Lo que dice tu rostro sobre tu salud

Antes de los métodos modernos de diagnósticos como los rayos X, la resonancia magnética o la sonografía, se usaba la observación para conocer las dolencias que podían estar padeciendo las personas.

Particularmente,  observar  el  rostro  puede ayudar  a  determinar las causas  de  algunas  señales  que  muestran  tu  rostro  y  es  una herramienta para poder prevenir situaciones más complicadas de salud.

Principales señales

1. Frente

Granitos: Hay disciplinas como la ayurdeva que relacionan la frente con el sistema digestivo y con el sistema nervioso.

Si te salen espinas en esa zona, vigila tu sistema digestivo. Quizás no estéa limpiándote adecuadamente;  para eso consume más  fibras, sobretodo las provenientes de frutas y vegetales.

2. Ojos

Los ojos ofrecen mucha información. Pueden reflejar problemas intestinales, de la tiroides, del hígado, de los riñones o de las articulaciones.

Si se observa un anillo alrededor del iris, pudiera significar que estás consumiendo sal y azúcar en exceso, por lo que se recomienda reducirlo.

Si la parte blanca del ojo se torna amarillenta, implica problemas del hígado, por lo que se debe visitar al médico para hacer un diagnóstico detallado. mientras tanto baja el consumo de grasas y suspende el consumo de alcohol.

Ojeras oscuras bajo los ojos, a no ser que sean hereditarias, están relacionadas con la falta de hierro,  la fatiga y la falta de sueño.

Párpados hinchados puede indicar que los riñones no están funcionando adecuadamente. Si esta condición ha aparecido recientemente, se recomienda visitar al médico. Lo que puedes hacer inmediatamente, es tomar mucha agua y reducir el consumo de sal.

Manchas amarillas en la piel cerca de los ojos pueden ser causadas por  tener el  colesterol alto. En este caso, también se recomienda hacerse un análisis para determinar si ese es el caso y, entonces, cambiar algunos hábitos.

3. Mejillas

Si tienes un color irregular en las mejillas puede deberse a que  nutrientes como hierro y ácido fólico, no se están abosorbiendo bien, por lo que debes visitar al médico para que te indique los análisis correspondientes y confirmarlo.

Si están muy pálidas puede ser signo de que se padece de anemia, por lo que se recomienda comer alimentos ricos en hierro como el hígado, carne roja y vegetales verde oscuro como las espinacas y la rúcula.

4. Lengua

Se le relaciona con los pulmones y con la cantidad de toxinas que se ha acumulado en el cuerpo.

Si la lengua presenta un color blanco en el centro o en la parte posterior, puede deberse a un exceso de toxinas en el intestino o el colon. En estos casos, se recomienda una limpieza de colon.

Si lo que se ven son llagas en los bordes, puede significar problemas pulmonares, por lo que se recomienda la visita al médico para un chequeo más riguroso.

Si el borde muestra grietas puede deberse a una mala absorción de nutrientes,  debidoa al abuso del consumo de alimentos procesados o del consumo de vitaminas comerciales. Se recomienda suspender esta práctica y consumir alimentos no procesados, asegurando el consumo de alimentos ricos en vitaminas, hierro y ácidos fólico.

5. labios

Si presentas manchas de color marrón en los labios puede ser debido a mala digestión o por parásitos en el intestino grueso. Se recomienda consumir probióticos para combatir esta condición.

Los alimentos con probióticos son el yogur, alimentos encurtidos, microalga Chlorella, Sopa Miso y chocolate negro.

Labios resecos, debe descartarse que es debido a una  condición  hereditaria. Si esta condición es relativamente reciente, puede significar deficiencia de vitaminas B2 y B3, vitaminas que se encuentran principalmente en los quesos, hígado, pan integral, vegetales verdes, maní, atún, pimentón, carne de pollo y de ternera.

 6. Barbilla

Acne o espinillas en esta área se relaciona con el sistema hormonal. Muy comunmente aparecen durante el período menstrual. También puede obedecer a exceso de estrés, por lo que se recomienda hacer un esfuerzo para reducirlo.

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Toma esta receta con vinagre de manzana y pierde grasa de tu cintura

El vinagre de manazana posee múltiples beneficios para nuestra salud y nuestra belleza, pero una que quizás no conozcas es que  te puede ayudar a perder peso.  Hoy te traémos una receta con vinagre de manzana que tomada tres veces al día, te ayudará a quemar esa grasa indeseada.

Propiedades del vinagre para perder peso

  • Reduce los antojos
  • Brinda saciedad por la presencia de pectina
  • Contiene acido acético, que ayuda a la liberación de hierro en el cuerpo, lo que contribuye a  eliminar grasa del cuerpo.
  • El ácido acético también ayuda a disminuir las bacterías que producen gases en el intestino
  • Aumenta el metabolismo
  • Descompone la grasa del tracto digestivo
  • Es  diurético, por lo que ayuda a perder líquidos
  • Desintoxica el hígado, metabolizando las grasas y evitando su acumulación

¿Cómo  consumirlo?

Es  importante que nunca lo consumas sólo. Siempre disuélvelo en un vaso de agua.  Si no te gusta el sabor, puedes endulzarlo con un poco de miel.

El primer día tomar una cucharadita de té en 1/2 vaso de agua 15 minutos antes de cada comida principal  (3  veces al día).

A partir del segundo día aumentar la dosis a a 2 cucharaditas en 1 vaso de agua, y tomarlo, de igual modo, antes de cada comida.

Ve probando cómo tolera esta bebida tu propio organismo, ya que  algunas personas no toleran tomarlo tres veces al día, sino sólo dos e incluso una sóla vez. Otros pueden sentirse  mejor tomándolo después de las comidas.

Si ese es tu caso, no importa, haz los cambios, de todas maneras, será beneficioso.

Nota

  • Se recomienda no  saltarse ninguna toma
  • A partir de la primera semana deberás  notar perdida de grasa
  • No se recomienda tomar esta receta si tienes alguna condición como gastritis, úlcera estomacal o algún problema en el tracto digestivo.

También puedes aprovechar las propiedades de vinagre de manzana,  utilizándolo para aliñar ensaladas. Aquí dos recetas de aderezos que además le darán un sabor especial a tus ensaladas:

Mayonesa: Mezcla 1/2 taza de aceite de oliva,  1 yema de huevo, 1/4 taza de vinagre y sal.

Empieza echando la yema de huevo al vaso de la licuadora, luego, con la liuadora encendida a la velocidad más lenta, ve agregando el aceite lentamente. Debe quedar una mezcla de consistencia pastosa, luego agregar, también lentamente,  el vinagre y al final la sal, al gusto/.

Aderezo con ajo:  Mezcla el vinagre con perejil, cebolla y ajo y deja macerar unos dos a tres días en un frasco o botella de vidrio con tapa. Al cabo de esos días, agrega un poco de aceite de oliva y ya está listo.

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20 Tips infalibles para que tu dieta tenga éxito

Llevar una dieta con éxito requiere de sacrificios y fuerza de voluntad.  Es  fácil romperla por diferentes razones, algunas que dependen de nosotros y otras de nuestro entorno.

Aquí algunos consejos que hará más fácil seguir con tu  dieta para que finalmente puedas perder esos kilos demás.

1 – Elige el momento oportuno para empezar la dieta

Tienes que estar totalmente segura de querer comenzar una dieta y que es el momento oportuno para hacerlo. No te obligues a empezar si sientes que no estás totalmente preparada para hacer los sacrificios que exige una dieta.

2 – Trata de iniciar la dieta con otra persona

Trata de que alguna amiga o familiar empiece la dieta junto contigo, de esta forma  se darán ánimo una a la otra y compararán los éxitos de cada una lo que será un incentivo para seguir adelante.

3 – Cuéntale a tus allegados que estás a dieta

Dile a tus familiares, amigos, novio y compañeros de trabajo que estás a dieta para que te den  soporte. Muchas veces las personas de tu entorno sabotean tu dieta de manera inconsciente.

4 – Pésate una vez por semana a la misma hora del día

Mantén un diario para registrar tu peso semanalmente. Esta información ayuda a controlar tu peso y realizar cambios, de ser necesario.

5 – Agrega más cantidad de ejercicios de manera natural a tu rutina diaria

Agregar algo de movimiento a tu vida cotidiana puede significar la pérdida de unos dos kilos a la semana y puedes hacerlo sin mucho esfuerzo.  Elige ir caminando a trabajar en vez de conducir o tomar transporte colectivo, subir escaleras en vez de usar ascensor,  levantarte  en tu trabajo para comunicar algo a un compañero de trabajo en vez de usar el teléfono.

6 – Mantén cerca alguna pieza de ropa  que sueñes ponerte

Ten a mano ese vestido que ansías ponerte o los jeans que ya no te entran. Pruébatelo de vez en cuando, cuando veas que cada vez te ajusta mejor,  tendrás más fuerzas para seguir con tu dieta.

7 -Apaga tu TV

Aunque para muchos resulta agradable, la verdad  es que comer mientras miramos televisión puede resultar en un aumento de peso. Muchas veces, las personas tienden a comer en exceso ya que su concentración no se centra en lo que consumen. Otro factor es que generalmente se eligen snacks con mucha calorías. Si quieres comer algo, levántate y aléjate de la televisión.

8 – Cocina tu propia comida

En vez comprar alimentos ya preparados o comer en cafeterías o restaurantes  es recomendable que preparares tu propia comida. La mayoría de los alimentos ya preparados contienen ingredientes no saludables y un  exceso de grasa y calorías.

9 – Come cinco comidas pequeñas durante el día

De esta forma tu metabolismo se mantendrá activo y quemará más calorías que si sólo comes tres comidas grandes.

10 – Nunca te saltes las comidas

Saltarse las comidas puede hacer que sientas más hambre a la hora de la comida. Si está muy hambriento a la hora de comer, hay una posibilidad de que comas en exceso.

11 – Deja el alcohol sólo para ocasiones especiales

El alcohol contiene muchas calorías  y no te aportan ningún nutriente.

12 – Incluye una proteína en cada comida

Las proteínas tardan más en digerirse que los otros alimentos y como si fuera poco aceleran el metabolismo. Te  mantendrán  llena por más tiempo, lo que hace más difícil que tengas hambre.

13 – Permítete un antojo

De vez en cuando, dáte permiso para una tentación. Hazlo sin culpas, míralo como un premio por haber hecho los sacrificios que exige estar a dieta. Esto te quitará la sensación de privación que muchas veces se siente cuando se está a dieta y te hará más fácil seguir adelante con ella.

14 – Mastica más de 20 veces cada bocado

Cuando se come despacio, se le da tiempo al cuerpo a avisarle al cerebro de que ya no tenemos hambre, por lo que reduces la cantidad que comes.

 15 -Evita los edulcorantes artificiales

Los edulcorantes artificiales – los que proporcionan color o hacen que  el color  sea más atractivo  –  que contienen algunos alimentos industrializados, incluyendo los refrescos de “dieta” han demostrado que provocan antojos de algo dulce.

16 – Elimina de tu despensa la comida que engorda

Si sabes que tienes cosas que te gustan tan cerca,  te hará caer en la tentación. Sustitúyela por alimentos saludables para satisfacer tus antojos.

17 – Cepíllate los dientes cuando sientas deseos de comer fuera de hora

Este truco es uno de los mejores cuando sientes algún antojo fuera de las comidas. Cuando sientes la boca limpia y fresca después del cepillado, no querrás arruinarla comiendo algo fuera de programa, además el frescor de la  pasta de dientes distrae tu mente.

18 – Cuando  hagas la compra no vayas con hambre

Te hará mas fácil no comprar aquellas golosinas que te encantan y evita pasar por los pasillos donde colocan loss alimentos con muchas calorías y que tanto te gustan, pero que sabotean tu dieta.

19 – Consume alimentos ricos en cromo

La falta de cromo en la alimentación acentúa el desbalance del azúcar en el cuerpo. Puedes obtener este nutriente de alimentos como el hígado de res y las verduras de hojas verdes como lechuga romana, la col, la acelga, la espinaca.

20 – Toma un vaso grande de agua

El agua de por sí te dará sensación de saciedad, pero además cuando estás deshidratada, es fácil para tu cuerpo confundir la sensación de hambre con la sed, ya que son similares.  Asi que antes de buscar que picar, tómate un vaso de agua y ve si los antojos desaparecen, y como si fuera poco, el agua  elimina  toxinas y  ayuda a aumentar el nivel de energía en el cuerpo, lo que ayuda a perder peso.

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10 Snacks con pocas calorías para salvar la dieta

El más grande saboteador de una dieta, es el hambre. Pero debemos hacernos la idea de que no necesariamente debemos someternos a ella. Para evitarla,  podemos consumir snacks o picaderas entre comidas. Hacer esto,  ayuda no sólo a saciar el hambre sino a acelerar el metabolismo y a su vez evita que comamos exageradamente en la comida posterior.

El picar entre comidas, ofrece los siguientes beneficios:

  • Ayuda a llegar a la siguiente comida sin tanta hambre
  • Mantiene el metabolismo activo
  • Contribuye a mantener los niveles de glucosa y colesterol estables
  • Disminuye la ansiedad
  • Ayuda en el control de peso
  • Ayuda a estar de mejor humor
  • Ayuda a tener mejor rendimiento a las actividades del día
  • Contribuye a no tener dolor de cabeza

Lo que tenemos que cuidar es el tipo de snacks que comemos. No es lo mismo una barra de chocolate o un paquete de papas fritas que algo con menos calorías y mas sustancias nutritivas.

Aqui te presentamos 10 snacks para ayudarte a sobrellevar tu dieta:

1 – Sopa de tomate

 

Es una deliciosa opción para consumir entre comidas. Se puede consumir fría o caliente – Fría nos aporta más vitamina C, pero caliente nos satisface por mas tiempo. En ambos casos, nos aporta nutrientes e hidratación: fibra, vitamina C, vitamina A, potasio y licopeno, un poderoso antioxidante.  Aproximadamente 80 calorías.

2 – Semillas de girasol tostadas 

 

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Dos cucharadas: Aporta minerales, fibra y vitaminas, así como antioxidantes.   Aproximadamente 150 calorías.

 3 – Una banana

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Esta fruta contiene varias vitaminas como la A, C, E, K, B-6, Tiamina, Riboflavina, Niacina, Folacina, ácido pantoténico y Biotina y un alto contenido de sodio lo que proporciona gran energía al organismo. Aproximadamente 120 calorías.

4 –  Pan integral con tomate al horno

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Corta unas rodajas de tomate y pónselos a una rebanada de pan integral. Agrégale un poco de sal y un poco de albahaca fresca.  La combinacion del tomate y los carbohidratos del pan, te darás saciedad por un par de horas y sólo tiene 95 calorías por rebanada.

5 – Huevo duro

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Contiene proteinas completas, hierro, fósforo, potasio, magnesio, vitaminas A, B y ácido fólico.    Aproximadamente 80 calorías.

6 – Galletas de soda con requesón

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El requesón contiene más calcio que la leche – por su concentración – además aporta fósforo, potasio, vitaminas A y B y proteínas de alta calidad. La combinación de la proteína con los carbohidratos, te prporcionará saciedad hasta la próxima comida, ya sea el almuerzo o la cena. Aproximadamente 120 calorías por unidad.

7 – Batata ( Camote, Boniato) asada

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Por su agradable sabor, una batata cocinada al horno no necesita de mucho  condimento,  lo  que  ahorra  calorías.  Además  contiene betacaroteno, potasio, vitamina C y fibra.
Aproximadamente 100 calorías

8 – Gelatina

 

Aporta colágeno y poca cantidad de minerales. Su valor nutricional no es muy alto, y dependiendo del tipo de gelatina comercial, puede contener algunas vitaminas , pero es una forma agradable de saciarnos el hambre y de hidratarnos.
Aproximadamente 85 calorías

9 – Galletas integrales 

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Son sabrosas al paladar y la fibra que contienen te dan sensación de llenura, por lo que te sostiene para esperar tu almuerzo o cena. Aproximadamente 30 calorías por galleta.

10 –  Tacos vegetarianos en tortilla de baja calorías

 

Tiene mucha fibra que se digiere lentamente, lo que hace que no sientas hambre muy rápido..

Prepara el relleno con un poco de maíz,  tomate, cebolla, ají morrón y cilantro,  y finalmente un poco de  salsa picante o semipicante, según tu gusto.  Aproximadamente 170 calorías.

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Revolucionaria terapia genética para tratar el cáncer, ya fue aprobada por la FDA

El  día  30  del recién pasado  mes  de  agosto,  hace  cuatro  días,  la FDA aprobó un revolucionario tratamiento para combatir el cáncer, específicamente la leucemia linfoblástica aguda;  un tipo de cáncer difícil de tratar.  y el cual  iría dirigido a niños y adultos jóvenes que sufren este tipo de cáncer.

Se trata  de  la  primera  terapia  genética  aprobada  para  ser comercializada en el tratamiento de una enfermedad.

Esta terapia ha sido desarrollada por la farmaceútica Novartis y ha sido llamada Kynriah.

Este novedoso  tratamiento  consiste en extraer linfocitos, que son células pertenecientes al sistema inmunológico del paciente,  para luego en el laboratorio, modificarlos genéticamente para que sean capaces de atacar células tumorales.

Luego de este cambio, se inyectan estas células inmunológicas modificadas en la sangre del paciente.

En pruebas hechas en 12 países se observó que el 83% de los pacientes mejoraban y al cabo de un año dos tercios de los pacientes ya no tenían la enfermedad.

La técnica usada para modificar genéticamente ha sido mejorada en relación a los anteriores ensayos que suponían molestos  y  a veces fatales  efectos   secundarios.  Este  nuevo   procedimiento  supone menos riesgos  de  efectos  adyacentes  por  lo  que  representa un asombroso avance en los tratamientos  contra el cáncer y una gran esperanza de que una cura para esta terrible enfermedad está cada día más cerca.

Fotografías: Pixabay

Fuentes: El País, 31/8/2017  ; Genética Médica,  31/8/2017

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Al inhalar esta planta se aumenta la memoria en un 75%

En un estudio que se presentó en la conferencia anual de la Sociedad Británica de Psicología en Harrogate,  Inglaterra  se  concluyó que el olor a romero aumenta la capacidad de memoria en un 75%.

En el estudio,  se les hizo pruebas de memoria a los 66 voluntarios  que participaron.

Se usaron dos habitaciones, una con olor a romero y otra habitación sin  el  olor.  Los  participantes  tuvieron  la  tarea  de  hacer  varias pruebas para evaluar sus funciones de la memoria, incluyendo la búsqueda de objetos ocultos y pasar objetos especificos en un momento determinado.

El estudio reportó que los participantes de la habitación donde había olor  a  romero  se  desempeñaron  mejor  en  las  tareas  de  memoria prospectiva  que  los que estaban en la habitación sin olor;  esto implica la capacidad para recordar eventos que van a ocurrir en el futuro y que ayuda a completar cosas en determinados momentos.

Este hecho podría ser útil para la vida cotidiana,  ya  que  ayudaría  a recordar  la  fecha  de  un a cita,   enviar  una  nota  de cumpleaños  o tomar un medicamento a la hora indicada; lo que mejoraría la calidad de vida de las personas.

Inhalar el aroma del aceite esencial de esta hierba podría mejorar la memoria  en  adultos  sanos,  lo  que  ya  es  una  muy  buena  noticia, aunque aún se necesita realizar más investigaciones para encontrar un tratamiento que ayude a los adultos mayores que han sufrido la pérdida de memoria.

Como aromaterapia

aromaterapia

Puedes hacer uso de la aromaterapia  para aprovechar los beneficios de ésta  y  mejorar  tu  memoria.  Puedes  utilizar  un  difusor  especial de  aromaterapia y un aceite esencial de romero.  Lo puedes usar en tu lugar de trabajo y notarás que  tu concentración  aumentará considerablemente.

Romero seco

Oler romero

También   puedes   inhalar  el  romero  seco.   Solo  necesitarás  una ramita de esta hierba aromática seca  y  un frasco de vidrio.  Tritura el  romero  y  guárdalo  en  el  recipiente,  tápalo y cuando necesites mejorar tu memoria, ábrelo y simplemente aspira profundamente.

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15 buenas razones para consumir cerveza

Desde mucho tiempo se sabe que la cerveza contiene vitaminas, especialmente del grupo B, por lo que se recomendaba su consumo moderado; pero reciente,ente, varios estudios entre ellos uno italiano y publicado en la revista “European Journal of Epidemiology”, otro realizado por la Sociedad Española de Ginecología y Obstetricia (SEGO) y otro estudio realizado por los invesigadores de la Universidad de Lanzhou, en China han determinado que la cerveza provee mùltiples beneficios a la salud.

1 -Una piel más hermosa

Algunas vitaminas presentes en la cerveza regeneran la piel y desempeñan un papel positivo sobre los pigmentos. Por lo tanto, se obtiene una piel más lisa, pareja  y flexible.

2 – Protege contra la Osteoporosis

Los niveles elevados de silicio en la cerveza pueden ser buenos para mantener la densidad mineral ósea.

3- Protege contra el Alzheimer

Un compuesto del lúpulo contenido en la cerveza podría ayudar a proteger de daños a las neuronas, y tiene el potencial de desacelerar el desarrollo de trastorno como el Alzheimer y el Parkinson.

4 – Conserva los riñones sanos

Un estudio en Finlandia ha observado que la cerveza reduce el riesgo de desarrollar cálculos renales en un 40% debido a su propiedad diurética.

5 – Mejora digestión

La cerveza (en particular la cerveza oscura) contiene hasta un gramo de fibras* solubles en cada jarra de 30 cl – contrariamente al vino, por ejemplo, que no contiene fibras.

6 –  Contribuye a bajar el colesterol malo

Las fibras contenidas en la cerveza también ayudan a reducir los niveles de LDL, el tipo de colesterol “malo”.

7 –  Es un buen remedio contra el insomnio

La cerveza contiene ácido nicotínico y lactoflavina, ambos conocidos por favorecer el sueño

8 –  Protege contra enfermedades cardiovasculares

Al ser baja en calcio y rica en magnesio, tiene valores preventivos contra todo tipo de enfermedades del corazón

 9 – Protege contra el cáncer

El Xanthohumol, presente en el lúpulo demostró en investigaciones científicas “in Vitro” que podría prevenir ciertos tipos de cáncer.

10 –  Tiene efectos antienvejecimiento

Un estudio de la Sociedad Española de Hipertensión, reveló que la presencia de antioxidantes naturales en la cerveza ayuda a reducir los fenómenos oxidativos responsables del envejecimiento.

11- Es diurético

Los altos niveles de potasio que posee la cerveza produce un efecto diurético.

12 – Controla la presión sanguinea

La cerveza contiene hasta 50 tipos de polifenoles que, ingeridos en el organismo, tienen efectos beneficiosos sobre la presión arterial.

13 – Alivia síntomas de la menopausia

Un informe elaborado por la Sociedad Española de Hipertensión, concluyó que ayuda a mejorar los síntomas de la menopausia y que los fitoestrógenos naturales que posee puede llegar a retrasar la menopausia hasta incluso dos años.

14 – Disminuye el riesgo de diabetes

Los investigadores encontraron que el alcohol moderado aumenta la sensibilidad a la insulina, lo que ayuda a proteger contra la diabetes.

15 -Remedio contra los resfriados

Beber cerveza caliente es un remedio muy bueno para los resfriados La cebada caliente mejora la circulación sanguínea y la respiración, ayuda también contra los dolores articulares y refuerza el sistema inmunológico. Calienta una botella de cerveza a baño maría y añade el jugo de medio limón y dos cucharaditas de miel.

Recomendación

Se recomienda no excederse en el consumo  de cerveza . Las cantidades recomendadas son dos vasos al día para los hmbres u unp en el caso de las mujeres.

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Té Matcha, el nuevo elixir de juventud de las celebrities

El té Matcha es una variedad del té verde que cada día es adoptado por  las estrellas de cine, modelos y celebrities por sus increíbles propiedades.

Famosas como Jennifer López, Cameron Díaz, Kristen Stuart o Jessica Alba se han declarado consumidoras del té y fue lo que se sirvió en vez de café durante la Semana de la Moda de Nueva York.

Es la misma planta que el té verde tradicional, la diferencia radica en que que las plantas del té Matcha se cultivan a la sombra, por lo que al no alcanzarles la luz solar, el color de sus hojas son de un verde mas oscuro e intenso, su sabor es un poco más dulce, y contiene más antioxidantes y propiedades que el primero.

Solamente se seleccionan las hojas más tiernas; lo que lo convierten en un producto más caro.

Luego se le extraen las nervaduras y se ponen a se secar y cuando ya están secas, se muelen;  es por ésto que sus propiedades están más concentradas.

El ultimo paso es molerlo, al consumirse en polvo, sus propiedades están más concentradas.

Propiedades

  • Tiene un alto contenido de antioxidantes, aproximadamente unas 10 a 15 veces más que el té verde.
  • Posee  un tipo particular de antioxidantes los ECGC rico en polifenoles que aceleran el metabolismo y ayudan a desintoxicarlo y más interesante aún, es que estas catequinas,protegen el corazón y reducen el crecimiento de células cancerosas.
  • Ayuda a perder peso, ya que es
    termogénico lo que ayuda a quemar energía al aumentar la temperatura del cuerpo y también ayuda a la oxidación de las grasas.
  • Controla los niveles de azúcar en sangre, por lo que evitar que se coma de manera compulsiva.
    Contiene numerosos minerales como selenio,
    selenio, magnesio, cromo y zinc
  • Previene el estreñimiento al contener fibra
  • Contiene vitaminas A, B2, C, D, E y K.
  • Contiene teína, que es como la cafeína y es un energizante, pero también tiene teanina que es relajante y ayuda a contrarrestar el efecto de la primera, por lo que previene los efectos negativos que tienen la cafeína en algunas personas como causar nerviosismo o taquicardia.
  • La teanina, ayuda a tener una mejor atención y sentido de alerta
  • Ayuda a reducir el colesterol
  • Controla los niveles de azúcar en sangre, por lo que evitar que se coma de manera compulsiva.

¿Cómo prepararlo?

Lo ideal es tomarlo en  pequeñas cantidades como una taza de café convencional.

Mezclar una cucharadita del té en polvo con agua a unos 90 grados, es decir, antes de que hierva.

Mueve luego,  con una cucharita hasta lograr un poco de espuma al estilo japonés.

Tiene un sabor fuerte, un poco  a hierba fresca que resulta agradable al paladar.  Si deseas puedes endulzarlo con miel o Stevia, si no quieres agregar calorías.

También puedes tomarlo con un poco de leche para preparar el ya famoso Matcha Latte para suavizar su sabor.

¿Donde comprarlo?

Puedes adquirirlo por Internet. Lo ideal es que sea de origen japonés  y orgánico y que no contenga otras sustancias como colorantes o preservantes; para asegurarate de ésto, lee bien la etiqueta.

Los precios varian entre los $ 7 a los $30 por un frasco.

Lo que hay que tomar en cuenta

Como es muy concentrado, no debe excederse su consumo, una o dos tacitas tamaño de café,  debería ser suficiente.

Es aconsejable no tomarlo después del mediodía para no interrumpir los ciclos de sueño.

Elegir el tipo orgánico para evitar que tenga restos de pesticidas o fertilizantes.

No deben consumirlo mujeres embarazadas o lactantes.

Deben evitarlo personas con problemas cardíacos,  renales, glaucoma, gastritis o úlcera de estómago.

Fotografïas: Pixabay

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Desayunos quemagrasas

Si quieres bajar de peso es importante tener en cuenta las calorías que consumes. Hay algunos alimentos que se consideran de calorías negativas porque contienen una cantidad tan reducida de calorías que se gasta más energía al comerlos, que la que ellos aportan.

Puedes aprovechar esta cualidad de algunos alimentos para incluírlos en tu dieta y de esta forma perder peso sin tener que pasar hambre.

Aquí encontraras desayunos que además de aportarte vitaminas, proteínas ,minerales y energía, te aportan tan pocas calorías que realizando tus actividades normales durante la mañana, habrás quemado más calorías de las que consumiste en ellos.

Notas

Si deseas endulzar, no agregues azúcar, usa Stevia que no contiene calorías.

Si quieres darle sabor a los batidos o a la avena, agrégale canela, que además te potencia el quemar grasas.

Más abajo encontrarás una tabla con las calorías gastadas realizando  actividades que comunmente se hacen en días regulares.

Resta las calorías consumidas en el desayuno a las calorías que gastaste  desde que lo tomaste, hasta tu próxima comida.

Desayuno # 1

  • 1 pedazo mediano de sandía
  • 1 tostada de pan integral con requesón
  • 1 taza de té o café
Total de calorías: 152

Desayuno # 2

  • Batido de 1 taza de leche descremada con 1/2 taza de fresa
  • 1 lonja de jamón de pavo sin grasa
  • 1 galleta de soda
  • 1 taza de café o té
Total de calorías: 157

Desayuno # 3

  • 1 bowl con frutas (kiwi, arándanos y nectarina)
  • 1 taza de cafe con leche descremada
  • 2 galletas maría

Total de calorías: 242

Desayuno # 4

  • 1 pedazo mediano de melón
  • 3/4 taza de avena en hojuelas cocinada con taza de leche descremada y 1/2 taza de agua para agregar a la cocción
Total de calorías: 252

Desayuno # 5

  • 1 taza de yogur con fresa
  • Omelete hecho con un huevo
  • 1 galleta de soda

Total de calorías: 256

Desayuno # 6

  • Batido de piña, 1 mandarina y medio pepino
  • 1 galleta de soda
  • 1 huevo hervido
Total de calorías: 256

Desayuno # 7

  • 1 batido de 1 taza leche descremada con 20 cerezas
  • 1 rebanada de pan blanco con guacamole  (sin aceite) y jamón de pavo cortado en triángulo

Total de calorías: 345

Tabla de calorias gastadas por actividades

Esta expresado en las calorías gastadas por una persona de 70 Kilos (154 libras) gasta haciendo 30 minutos de cada actividad.

Actividad                                                         Calorías gastadas

Sentada mirando televisión                                          50

Trabajando en un escritorio                                          55

Caminar despacio                                                               60

Caminar moderadamente                                           130

Manejar                                                                                  130

Bicicleta   (en superficie plana)                                  150

Caminar rápido                                                                  180

Aeróbico                                                                                180

Trotar                                                                                       190

Bajar escaleras                                                                    210

Subir escaleras                                                                300-500

Correr                                                                                       325

Fotografías: Pixabay

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